检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

2.农药残留量：有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.1mg/kg）

3.黄曲霉毒素B1：限量≤5.0μg/kg

4.水分含量：干燥失重法测定（≤12%）

5.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）

检测范围

1.生鲜水花生原料及其初级加工品

2.水花生罐头、速冻制品等深加工产品

3.水花生作为饲料原料的混合物料

4.种植区域土壤及灌溉用水样本

5.食品接触包装材料迁移物检测

检测方法

1.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法

2.GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药残留量的测定》气相色谱-质谱联用法

3.GB5009.22-2016《食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》免疫亲和层析净化法

4.ISO2173:2003《水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的测定》折光计法

5.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》平板计数法

检测设备

1.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：痕量重金属元素定量分析

2.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：农药多残留同步检测

3.Waterse2695高效液相色谱仪：黄曲霉毒素精准分离测定

4.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：特定化合物定性定量分析

5.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速测定样品含水率

6.MemmertIPP260恒温培养箱：微生物标准培养环境控制

7.SartoriusCPA225D电子分析天平：万分之一精度称量系统

8.MilliporeMilli-Q超纯水系统：提供18.2MΩcm实验用水

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与水花生检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。