检测项目

1.农药残留：有机磷类（甲胺磷≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）、氨基甲酸酯类（克百威≤0.02mg/kg）

2.重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（叶菜类≤0.2mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）、砷（无机砷≤0.05mg/kg）

3.硝酸盐与亚硝酸盐：叶菜类硝酸盐≤3000mg/kg、亚硝酸盐≤4mg/kg

4.防腐剂：山梨酸（≤0.5g/kg）、苯甲酸（不得检出）

5.植物生长调节剂：赤霉酸（≤0.5mg/kg）、氯吡脲（≤0.1mg/kg）

6.微生物指标：大肠菌群（≤100MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）

检测范围

1.茄果类：温室番茄/彩椒/茄子等设施栽培产品

2.叶菜类：水培生菜/菠菜/油麦菜等速生蔬菜

3.根茎类：催熟胡萝卜/马铃薯/生姜等块茎作物

4.瓜菜类：早熟黄瓜/西葫芦/苦瓜等嫁接苗产品

5.菌菇类：工厂化金针菇/杏鲍菇/白玉菇等恒温培育品种

检测方法

1.GB/T5009.20-2016食品中有机磷农药残留量的测定（气相色谱法）

2.GB23200.8-2016食品安全国家标准植物源性食品中500种农药残留量的测定（气相色谱-质谱法）

3.ISO21469:2021食品中重金属元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定法

4.GB5009.33-2016亚硝酸盐与硝酸盐的离子色谱分析法

5.SN/T4675.3-2016进出口蔬菜中赤霉素的液相色谱-串联质谱法

6.GB4789.4-2016沙门氏菌检验（实时荧光PCR法）

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：用于有机磷及拟除虫菊酯类农药多残留分析

2.ThermoiCAPRQICP-MS：重金属元素痕量检测（检出限达ppt级）

3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：赤霉酸等植物激素定量分析

4.Metrohm883离子色谱仪：硝酸盐/亚硝酸盐快速分离测定

5.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：致病菌核酸快速筛查

6.PerkinElmerClarusSQ8GC/MS：苯甲酸等防腐剂成分鉴定

7.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：总抗氧化能力快速评估

8.MettlerToledoSevenExcellencepH计：酸碱度精确测量（精度0.001）

9.SartoriusCubisII电子天平：微量样品称量（精度0.0001g）

10.ThermoHeratherm微生物培养箱：细菌培养温度控制0.5℃