检测项目
1.酶活性测定：单位时间内分解H₂O₂的摩尔数（U/mg蛋白）
2.比活性计算：总活性与蛋白浓度的比值（U/mg）
3.Km值测定：米氏常数测定范围0.1-50mMH₂O₂
4.最适pH范围：pH5.0-9.0梯度测试
5.温度稳定性：25-60℃热失活曲线分析
检测范围
1.哺乳动物肝组织匀浆液（大鼠/小鼠/人源）
2.重组酶制剂（大肠杆菌/酵母表达系统）
3.食品添加剂中抗氧化酶活性评估
4.环境污染物暴露下的细胞裂解液
5.临床血清/血浆样本氧化应激标志物检测
检测方法
1.ISO23714:2016《生物技术-酶活性测定通用指南》
2.GB/T33419-2016《生化试剂中过氧化氢酶活力测定》
3.ASTME2694-21《分光光度法测定过氧化物酶活性》
4.GB5009.257-2016《食品中过氧化氢酶的测定》
5.ISO10993-18:2020《医疗器械生物学评价-降解产物定量分析》
检测设备
1.ThermoScientificGenesys150UV-Vis分光光度计：240nm波长H₂O₂吸光度监测
2.HitachiF-7100荧光分光光度计：AmplexRed探针法测定过氧化物酶活性
3.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：酶反应产物定量分析
4.MalvernZetasizerNanoZSP：动态光散射法测定酶聚合状态
5.EppendorfBioSpectrometerkinetic：实时动力学曲线记录系统
6.MettlerToledoT90自动滴定仪：碘量法标定H₂O₂浓度
7.BeckmanCoulterOptimaXPN-80超速离心机：亚细胞组分分离（15,000g）
8.BioTekSynergyH1多功能酶标仪：96孔板高通量活性筛查
9.Metrohm905Titrando系统：电化学法氧释放量监测
10.ShimadzuLCMS-8060三重四极杆质谱：酶修饰位点鉴定