检测项目

1.纯度测定：采用HPLC法检测主成分含量（≥95%）

2.分子量分布：凝胶渗透色谱法（GPC）测定Mw/Mn值（范围500-2000kDa）

3.单糖组成分析：GC-MS法定量D-木糖与L-阿拉伯糖比例（1:0.8-1.2）

4.水分含量：卡尔费休法测定（≤5.0%）

5.灰分含量：高温灼烧法（≤0.5%）

6.粘度特性：旋转粘度计测定25℃时粘度值（50-200mPas）

检测范围

1.食品添加剂：作为增稠剂/稳定剂的甲基戊聚糖制剂

2.医药辅料：缓释片剂/胶囊用包衣材料

3.化妆品原料：乳液/凝胶类产品中的流变调节剂

4.生物材料：组织工程支架用多糖基材

5.工业级原料：造纸/纺织行业用功能性添加剂

检测方法

1.GB/T30987-2014《多糖类物质分子量测定凝胶渗透色谱法》

2.ISO1666:2021《淀粉及其衍生物水分测定烘箱法》

3.ASTMD445-21《透明和不透明液体运动粘度测试标准》

4.GB5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》

5.ISO21415-2:2020《小麦及小麦粉谷蛋白含量测定》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：用于纯度及杂质分析

2.WatersBreezeGPC系统：配备TSKgelG3000PWxl色谱柱的分子量测定系统

3.ShimadzuGC-2030气相色谱质谱联用仪：单糖衍生化分析专用设备

4.MettlerToledoV20卡尔费休水分仪：微量水分精确测定装置

5.BrookfieldDV2T粘度计：配备SC4-34转子的流变特性测试仪

6.PerkinElmerSTA8000同步热分析仪：灰分与热稳定性同步检测

7.MalvernZetasizerNanoZS90：动态光散射法粒径分布分析仪

8.Metrohm859Titrotherm全自动滴定系统：离子浓度精准测定装置

9.SartoriusCubisMSA225S-000-DA微量天平：万分之一精度称量系统

10.MemmertUF260恒温干燥箱：控温精度0.5℃的样品预处理设备