检测项目

1.总需氧菌落计数（AerobicPlateCount）：测定样品中需氧微生物总量（CFU/g或CFU/mL）

2.大肠菌群定量检测（Coliforms）：采用VRBA培养基测定β-半乳糖苷酶活性（MPN法）

3.金黄色葡萄球菌分离鉴定（Staphylococcusaureus）：Baird-Parker琼脂显色反应（0.1%亚碲酸钾抑制试验）

4.沙门氏菌属筛查（Salmonellaspp.）：XLD琼脂特征性菌落形态（黑色中心+透明环）

5.霉菌与酵母菌计数（MoldsandYeasts）：PDA培养基28℃培养5天（直径≥2mm典型菌落统计）

检测范围

1.食品类：乳制品（GB4789.15）、肉制品（GB/T4789.17）、即食食品（ISO21528-2）

2.药品类：非无菌制剂（USP<61>）、原料药（EP2.6.12）、医疗器械表面微生物

3.化妆品类：膏霜乳液（ISO17516）、眼部产品（GB/T7918.3）、儿童用护理品

4.环境样本：洁净室沉降菌（GB/T16294）、水系统微生物负荷（ASTMD5465）

5.医疗用品：手术器械生物负载（ISO11737-1）、植入物表面微生物（YY/T0688）

检测方法

1.ISO4833-1:2013《食品链微生物学-水平法测定微生物数量》

2.GB4789.2-2022《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》

3.ASTMD5246-19《水中肠球菌的标准测试方法》

4.USP<62>《非无菌产品微生物检查：特定微生物的测试》

5.ISO21527-1:2008《酵母和霉菌计数-第1部分：25℃菌落计数技术》

检测设备

1.ThermoScientificHerathermIGS180培养箱：温度精度0.3℃（35℃/55℃双温区）

2.MerckMilliporeSAS微生物空气采样器：0.1μm截留率（100L/min流量控制）

3.SartoriusCubisMSA225P分析天平：0.01mg分辨率（符合GLP规范）

4.BioMrieuxVITEK2Compact全自动鉴定仪：GN/GP卡数据库含1350+菌种

5.InterscienceBagMixer400W均质器：10-400mL袋装样品处理能力

6.MettlerToledoSevenExcellencepH计：0.001精度（自动温度补偿）

7.Cole-ParmerUVPCrosslinkerCL-1000紫外灭菌系统：254nm波长（30mJ/cm剂量控制）

8.Eppendorf5910Ri离心机：最大转速15,000rpm（生物安全密封转子）

9.VWRSymphonyII水浴锅：温度均匀性0.05℃（数字PID控制）

10.OlympusCX43生物显微镜：1000油镜观察（LED透射照明系统）