2025-05-24 14:51:36
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概述：检测项目1.水分含量：采用烘箱法测定（10%-25%区间控制）2.酸价检测：滴定法测定油脂氧化程度（限值≤5mg/g）3.菌落总数：平板计数法（标准要求≤10^4CFU/g）4.过氧化值：碘量法测定油脂新鲜度（限值≤0.25g/100g）5.食品添加剂：HPLC法测定防腐剂（苯甲酸≤0.5g/kg）检测范围1.原料类：小麦粉蛋白质含量（≥9.5%）2.蛋制品：沙门氏菌阴性判定3.乳脂制品：反式脂肪酸占比（≤3%）4.成品蛋糕：铝残留量（≤100mg/kg）5.包装材料：双酚A迁移量（≤0.6mg/kg）检
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
因篇幅原因，CMA/CNAS证书以及未列出的项目/样品，请咨询在线工程师。
1.水分含量：采用烘箱法测定（10%-25%区间控制）
2.酸价检测：滴定法测定油脂氧化程度（限值≤5mg/g）
3.菌落总数：平板计数法（标准要求≤10^4CFU/g）
4.过氧化值：碘量法测定油脂新鲜度（限值≤0.25g/100g）
5.食品添加剂：HPLC法测定防腐剂（苯甲酸≤0.5g/kg）
1.原料类：小麦粉蛋白质含量（≥9.5%）
2.蛋制品：沙门氏菌阴性判定
3.乳脂制品：反式脂肪酸占比（≤3%）
4.成品蛋糕：铝残留量（≤100mg/kg）
5.包装材料：双酚A迁移量（≤0.6mg/kg）
GB5009.3-2016食品中水分的测定
GB5009.229-2016食品酸价的测定
ISO4833-1:2013微生物学通用指南
ASTMD7634-10油脂过氧化值标准试验方法
GB31604.10-2016食品接触材料双酚A测定
梅特勒XS205DU电子天平（精度0.1mg）
ThermoScientificHeratherm恒温培养箱（0.3℃控温）
Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪
SartoriusMA35水分测定仪（卤素加热技术）
3MPetrifilm菌落总数测试片系统
Metrohm848TitrinoPlus自动电位滴定仪
PerkinElmerClarus580气相色谱仪
Labconco微生物安全柜（ClassIIA2型）
XriteCi7800色差分析仪（D65标准光源）
Soxtec2055脂肪抽提系统（溶剂回收率≥95%）
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
以上是与"北海道蛋糕检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能，提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。
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