检测项目

1.水分含量：采用105℃恒重法测定游离水及结合水总量（≤12%）

2.总黄酮含量：紫外分光光度法测定槲皮素当量（≥5.0mg/g）

3.重金属残留：原子吸收法测定铅（≤5mg/kg）、镉（≤0.3mg/kg）、砷（≤2mg/kg）

4.微生物限度：需氧菌总数（≤10⁴CFU/g）、霉菌酵母菌（≤10CFU/g）

5.农药残留：GC-MS法检测有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.5mg/kg）

检测范围

1.原料药材：未加工湿生猪屎豆全草及种子

2.中药饮片：炮制后的切片或粉末制剂

3.植物提取物：黄酮类化合物粗提物及精制产物

4.食品添加剂：作为天然色素或抗氧化剂的加工品

5.农用原料：生物农药制备用发酵基质原料

检测方法

ISO20483:2013谷物与豆类水分测定法（仲裁法）

GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T22244-2008保健食品中总黄酮的测定

ISO17294-2:2016电感耦合等离子体质谱法测定重金属

GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定

检测设备

1.高效液相色谱仪Agilent1260InfinityII：黄酮单体成分定量分析

2.原子吸收光谱仪PerkinElmerPinAAcle900T：重金属元素痕量检测

3.气相色谱质谱联用仪ThermoISQ7000：农药多残留同步筛查

4.紫外可见分光光度计ShimadzuUV-2600i：总黄酮快速比色测定

5.微生物培养箱MemmertINCOmed：菌落总数恒温培养系统

6.微波消解仪MilestoneETHOSUP：样品前处理重金属提取

7.电子天平MettlerToledoXPR205DR：万分之一精度称量系统

8.真空干燥箱BinderVD53：低温减压水分测定装置

9.PCR仪Bio-RadT100™：转基因成分快速筛查系统

10.pH计Metrohm913pH/DO：提取液酸碱度精确测量