检测项目

1.重金属含量：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

2.农药残留：六六六（≤0.05mg/kg）、滴滴涕（≤0.02mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.03mg/kg）

3.微生物指标：菌落总数（≤510⁴CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）

4.营养成分：粗蛋白（≥16%）、粗脂肪（1-3%）、灰分（≤1.2%）、水分（≤80%）

5.基因序列分析：COI基因片段扩增（扩增效率≥95%）、D-loop区SNP位点识别

检测范围

1.活体弹涂鱼样本：肌肉组织、肝脏、鳃部器官

2.加工制品：盐渍弹涂鱼（NaCl含量12-18%）、冷冻产品（中心温度≤-18℃）

3.养殖环境介质：底泥（有机质含量15-30%）、水体（溶解氧≥5mg/L）

4.饲料成分：蛋白质源原料（鱼粉粗蛋白≥60%）、添加剂预混料

5.排泄物样本：氨氮浓度（≤0.02mg/g）、亚硝酸盐含量（≤0.01mg/g）

检测方法

1.GB/T5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）

2.ISO17025:2017微生物检测实验室能力验证规范

3.GB23200.121-2021农药多残留气相色谱-质谱联用法

4.ASTMD1976-20电感耦合等离子体质谱法测定痕量金属

5.SN/T1873-2019出口水产品中汞的测序原子荧光法

检测设备

1.ThermoFisheriCE3500原子吸收光谱仪：检出限0.01μg/L，波长范围190-900nm

2.Agilent7890B/5977B气相色谱质谱联用仪：质量数范围1.6-1050amu

3.MilestoneETHOSUP微波消解仪：40位样品处理能力，温度控制1℃

4.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：支持6色荧光检测通道

5.ShimadzuLC-20A高效液相色谱仪：压力范围0-40MPa，柱温箱控温精度0.1℃

6.MettlerToledoXS205电子天平：称量精度0.01mg/220g

7.Eppendorf5424R高速离心机：最大转速14600rpm，温度控制4-40℃

8.SartoriusPB-10pH计：测量精度0.002pH，自动温度补偿

9.MemmertUN110培养箱：温度均匀性0.3℃，湿度控制30-95%RH

10.OlympusBX53荧光显微镜：物镜放大倍数4-100，CCD分辨率500万像素

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与弹涂鱼检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。