检测项目

1.酸值测定：范围0.1-200mgKOH/g，判定油脂氧化程度

2.碘值测定：50-200gI₂/100g，表征不饱和脂肪酸含量

3.水分及挥发物：≤0.5%（GB5009.3限量标准）

4.过氧化值：0-50meq/kg（GB5009.227）

5.皂化值：150-250mgKOH/g（GB/T5534）

检测范围

1.食用油类：桐油、菜籽油、大豆油及其调和油

2.生物柴油原料：废弃油脂回收物

3.化妆品基质：含油乳液、膏霜类产品

4.工业涂料：油性树脂原料及成品

5.医药中间体：脂肪酸衍生物原料药

检测方法

1.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度测定》

2.ASTMD1959-2019《碘值韦氏法》

3.ISO3960:2017《动植物油脂过氧化值测定》

4.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》

5.GB/T5534-2008《动植物油脂皂化值测定》

检测设备

1.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪（酸值/皂化值测定）

2.MettlerToledoDL39库仑法水分测定仪（精度0.1μg）

3.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（脂肪酸组成分析）

4.PerkinElmerClarus580气相色谱仪（挥发性物质检测）

5.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计（过氧化值快速测定）

6.XS205DU分析天平（万分之一精度称量）

7.MemmertUN110恒温干燥箱（水分样品预处理）

8.IKARV10旋转蒸发仪（样品前处理浓缩）