检测项目

1.脂肪酸组成分析：亚油酸（C18:2）、亚麻酸（C18:3）等不饱和脂肪酸占比测定

2.维生素E含量检测：α-生育酚及γ-生育酚总量（≥180mg/100g）

3.过氧化值测定：限值≤10mmol/kg（GB16740-2014）

4.重金属残留检测：铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）、汞（≤0.1mg/kg）

5.微生物指标检验：菌落总数（≤3000CFU/g）、霉菌与酵母菌（≤50CFU/g）

检测范围

1.沙棘油软胶囊成品（含内容物与囊壳）

2.沙棘果油原液原料（冷榨/超临界萃取工艺）

3.软胶囊包装材料（明胶/植物胶材质）

4.辅料成分：甘油、纯净水等添加剂纯度

5.沙棘油粉末制品（微囊化处理样品）

检测方法

1.GB5009.168-2016《食品中脂肪酸的测定》气相色谱法

2.GB5009.227-2016《食品中过氧化值的测定》电位滴定法

3.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法

4.ISO12966-4:2015《动植物油脂气相色谱法测定脂肪酸甲酯》

5.GB4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：脂肪酸组成定量分析（FID检测器）

2.Waterse2695高效液相色谱仪：维生素E异构体分离测定（PDA检测器）

3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测

4.Metrohm905Titrando电位滴定仪：过氧化值精确测量系统

5.ThermoScientificTSQQuantis质谱联用仪：黄曲霉毒素B1超痕量检测

6.MettlerToledoXPR205DR精密天平（0.0001g精度）

7.MemmertIN750培养箱：微生物恒温培养控制装置

8.SartoriusCubisII超纯水系统（电阻率18.2MΩcm）

9.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：吸光度定量分析模块

10.BinderKB115生物安全柜：微生物实验洁净操作平台