检测项目
1.铅含量检测：限量值≤0.1mg/kg，检测精度±0.01mg/kg，适用于各类食用油脂
2.镉含量检测：限量值≤0.05mg/kg，检测范围0.001-10mg/kg，采用微波消解前处理
3.汞含量检测：限量值≤0.02mg/kg，冷原子吸收法测定，检测下限0.0005mg/kg
4.砷含量检测：总砷限量≤0.1mg/kg，无机砷≤0.05mg/kg，氢化物发生法检测
5.铬含量检测：限量值≤0.5mg/kg，六价铬专项检测限值≤0.1mg/kg
6.镍含量检测：限量值≤0.2mg/kg，高温石墨炉原子吸收法，精度±0.005mg/kg
7.铜含量检测：限量值≤0.4mg/kg，火焰原子吸收光谱法，检测范围0.01-5mg/kg
8.锌含量检测：限量值≤5mg/kg，电感耦合等离子体法，偏差±0.1mg/kg
9.锡含量检测：限量值≤100mg/kg，分光光度法测定，适用于包装迁移检测
10.锑含量检测：限量值≤0.05mg/kg，原子荧光光谱法，检测下限0.001mg/kg
11.钡含量检测：限量值≤1mg/kg，等离子体质谱法，精度±0.01mg/kg
12.硒含量检测：限量值≤0.1mg/kg，荧光法测定，关注营养与毒性平衡
检测范围
1.食用植物油：包括花生油、大豆油、菜籽油等，检测重金属迁移和污染
2.动物油脂：如猪油、牛油、鱼油，关注环境污染物积累
3.工业润滑油脂：包括机械润滑油、润滑脂，检测磨损金属杂质
4.化妆品用油脂：如橄榄油、荷荷巴油，符合化妆品安全标准
5.生物柴油原料油脂：废弃食用油、植物油脂，检测加工污染物
6.药品辅料油脂：如药用级矿物油、植物油，满足药典纯度要求
7.食品添加剂油脂：抗氧化剂载体、乳化油脂，确保食品安全限值
8.包装材料接触油脂：检测金属罐、箔纸等迁移元素
9.海洋生物油脂：鱼肝油、藻油，监测海洋环境重金属污染
10.合成油脂：硅油、酯类油，评估合成过程金属催化剂残留
11.废弃油脂：回收食用油、工业废油，检测再处理过程中的污染
12.特种功能油脂：高温润滑油、绝缘油，关注金属离子导电性影响
检测方法
国际标准：
ASTMD5185-18电感耦合等离子体原子发射光谱法测定润滑油中金属元素
ISO12193:2023动植物油脂中铅、镉、汞、砷的测定石墨炉原子吸收光谱法
AOAC999.10食品中重金属测定的微波消解样品前处理标准
EPAMethod6020B电感耦合等离子体质谱法测定环境样品中金属
ISO17294-2:2023水质应用电感耦合等离子体质谱法测定元素
ASTMD5056-17石油焦中金属含量的测定标准
ISO21033:2019动植物油脂中砷、硒的测定原子荧光光谱法
EN13804:2013食品中微量元素测定性能标准和通用要求
ASTMD5708-19润滑油中磨损金属的测定旋转磁盘电极原子发射光谱法
ISO8294:2023动植物油脂中铜、铁、镍的测定石墨炉原子吸收法
国家标准：
GB5009.12-2023食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.15-2023食品安全国家标准食品中镉的测定
GB5009.11-2023食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.17-2023食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
GB5009.123-2023食品安全国家标准食品中铬的测定
GB5009.13-2023食品安全国家标准食品中铜的测定
GB5009.14-2023食品安全国家标准食品中锌的测定
GB5009.16-2023食品安全国家标准食品中锡的测定
GB5009.18-2023食品安全国家标准食品中氟的测定（适配重金属检测）
GB5009.22-2023食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素的测定（扩展至金属筛查）
检测设备
1.电感耦合等离子体质谱仪：型号ICP-MS-2000.检测范围0.001-1000mg/kg，分辨率0.001amu
2.原子吸收光谱仪：型号AAS-500.火焰和石墨炉模式，检测下限0.01mg/kg
3.微波消解系统：型号MWD-300.温度范围室温-300°C，压力控制0-100bar
4.原子荧光光谱仪：型号AFS-800.专用于汞、砷检测，精度±0.0001mg/kg
5.紫外可见分光光度计：型号UV-600.波长范围190-900nm，用于锡、锑比色法
6.旋转磁盘电极光谱仪：型号RDE-400.在线监测润滑油金属磨损，实时输出数据
7.电热板消解器：型号HotPlate-150.温度控制50-200°C，用于常规样品前处理
8.离心机：型号Centri-1000.转速0-10000rpm，用于油脂样品分离
9.分析天平：型号Balance-0.001.精度0.001g，称量范围0-500g
10.纯水系统：型号PureWater-18.产出水质电阻率18.2MΩ·cm，用于试剂制备