餐具洗涤剂感官检测分析

检测项目

1.外观检测：颜色为无色或浅黄色，透明度澄清度≥95%，无可见沉淀物或悬浮物，杂质颗粒尺寸≤0.5mm。

2.气味评估：香味强度适中，无异味或刺激性气味，气味持久性≥2小时，评估标准基于5点喜好量表。

3.泡沫性能测试：初始泡沫高度≥150mm，泡沫稳定性（5分钟后高度保持率）≥80%，泡沫细腻均匀。

4.粘度测量：粘度范围1.5-3.0mPa·s（20°C），流动性能良好，无分层现象。

5.pH值检测：pH值范围6.5-8.5，测量精度±0.1，确保中性温和。

6.清洁力评估：去污率≥95%（针对油脂和蛋白质污渍），洗涤后无残留，评估使用标准污布。

7.残留物检测：洗涤后餐具表面残留量≤0.1mg/cm²，无滑腻感或膜层。

8.兼容性测试：与陶瓷、玻璃、不锈钢等餐具材料无腐蚀或变色，接触时间24小时。

9.稳定性测试：长期存储（40°C，90天）后外观、气味无变化，沉淀物≤0.1%。

10.感官评分：整体感官评价得分≥4分（5分制），基于外观、气味、手感综合评估。

11.溶解性检测：溶解时间≤30秒（20°C水中），无未溶颗粒。

12.手感评估：洗涤后手感滑爽度适中，无粘腻感，评估基于触觉量表。

检测范围

1.液体餐具洗涤剂：透明或乳状液体，pH中性，用于手动或机洗，关注泡沫和清洁力。

2.粉末餐具洗涤剂：颗粒均匀，溶解性良好，无结块，侧重溶解性和残留物。

3.凝胶餐具洗涤剂：半固体状，粘度较高，评估外观稳定性和手感。

4.浓缩型洗涤剂：高活性成分，稀释后性能测试，关注兼容性和稳定性。

5.环保型洗涤剂：生物降解成分，评估气味和pH值，确保环境友好。

6.抗菌洗涤剂：添加抗菌剂，测试清洁力和残留物，确保安全。

7.水果香味洗涤剂：特定香味类型，评估气味持久性和喜好度。

8.低泡洗涤剂：用于机洗，泡沫高度≤50mm，侧重清洁力和兼容性。

9.儿童专用洗涤剂：温和配方，pH值6.0-7.0，评估手感和安全性。

10.多功能洗涤剂：兼具消毒功能，测试清洁力、气味和残留物。

11.高温稳定洗涤剂：用于洗碗机，耐温性≥60°C，评估稳定性和清洁力。

12.有机天然洗涤剂：植物成分，无添加香料，侧重外观和气味自然性。

检测方法

国际标准：

ASTME1879-00JianCeGuideforSensoryEvaluationofProductsbyChildren

ISO6658:2017Sensoryanalysis—Methodology—Generalguidance

ASTMD1172-15JianCeGuideforpHofAqueousSolutionsofSoapsandDetergents

ISO607:2020Surfaceactiveagents—Methodsofsampledivision

ASTMD1331-20JianCeTestMethodsforSurfaceandInterfacialTensionofSolutionsofSurface-ActiveAgents

ISO696:2021Surfaceactiveagents—Determinationoffoamingpower—ModifiedRoss-Milesmethod

ASTMD2024-09JianCeTestMethodsforCloudPointofNonionicSurfactants

ISO4311:2019Anionicandnon-ionicsurfaceactiveagents—Determinationofthecriticalmicellizationconcentration—Methodbymeasuringsurfacetensionwithaplate,stirruporring

ASTMD6173-19JianCeTestMethodforDeterminationofVariousAnionicSurfactantActivesbyPotentiometricTitration

ISO4321:2017Non-ionicsurfaceactiveagents—Determinationofcloudpointindex

国家标准：

GB/T16291.1-2012感官分析选拔、培训和管理评价员第1部分：优选评价员

GB/T13868-2009感官分析建立感官分析实验室的一般导则

GB/T13173-2021表面活性剂洗涤剂试验方法

GB/T5173-2018表面活性剂洗涤剂发泡力的测定

GB/T6368-2021表面活性剂水溶液pH值的测定电位法

GB/T15818-2018表面活性剂生物降解度试验方法

GB/T30795-2021洗涤剂去污力测定方法

GB/T30796-2021餐具洗涤剂性能测试方法

GB/T30797-2021洗涤剂稳定性测定方法

GB/T30798-2021洗涤剂感官评价方法

检测设备

1.感官评价室：型号SER-200，配备独立隔间、标准D65照明和恒温恒湿系统，确保无干扰环境。

2.pH计：型号PH-300，测量范围0-14，精度±0.01，自动温度补偿。

3.泡沫测试仪：型号FMT-500，基于Ross-Miles法，测量泡沫高度和稳定性，精度±1mm。

4.粘度计：型号VIS-400，旋转式，测量范围0.1-1000mPa·s，精度±0.1%。

5.分光光度计：型号COL-600，用于颜色和透明度测量，波长范围380-780nm。

6.清洁力测试机：型号CLN-700，模拟洗涤过程，去污率测量精度±1%。

7.稳定性试验箱：型号STB-800，温度范围-40°Cto100°C，湿度控制20-98%RH。

8.电子天平：型号BAL-900，最大量程500g，精度0.0001g，用于残留物称量。

9.溶解性测试仪：型号DIS-1000，记录溶解时间，搅拌速度可调，精度±0.1秒。

10.手感评估仪：型号TAC-1100，模拟触觉传感器，评估滑爽度和粘腻感，输出量化数据。

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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