餐具洗涤剂感官检测分析

本文对餐具洗涤剂的感官性能进行专业检测分析,重点评估外观、气味、泡沫、清洁力等关键指标。检测依据国际和国家标准,确保客观性和准确性,为产品质量控制提供科学依据,避免主观偏差。

原创阅读 02025-08-28工程师CMACNASISO高新技术企业

检测项目

1.外观检测:颜色为无色或浅黄色,透明度澄清度≥95%,无可见沉淀物或悬浮物,杂质颗粒尺寸≤0.5mm。

2.气味评估:香味强度适中,无异味或刺激性气味,气味持久性≥2小时,评估标准基于5点喜好量表。

3.泡沫性能测试:初始泡沫高度≥150mm,泡沫稳定性(5分钟后高度保持率)≥80%,泡沫细腻均匀。

4.粘度测量:粘度范围1.5-3.0mPa·s(20°C),流动性能良好,无分层现象。

5.pH值检测:pH值范围6.5-8.5,测量精度±0.1,确保中性温和。

6.清洁力评估:去污率≥95%(针对油脂和蛋白质污渍),洗涤后无残留,评估使用标准污布。

7.残留物检测:洗涤后餐具表面残留量≤0.1mg/cm²,无滑腻感或膜层。

8.兼容性测试:与陶瓷、玻璃、不锈钢等餐具材料无腐蚀或变色,接触时间24小时。

9.稳定性测试:长期存储(40°C,90天)后外观、气味无变化,沉淀物≤0.1%。

10.感官评分:整体感官评价得分≥4分(5分制),基于外观、气味、手感综合评估。

11.溶解性检测:溶解时间≤30秒(20°C水中),无未溶颗粒。

12.手感评估:洗涤后手感滑爽度适中,无粘腻感,评估基于触觉量表。

检测范围

1.液体餐具洗涤剂:透明或乳状液体,pH中性,用于手动或机洗,关注泡沫和清洁力。

2.粉末餐具洗涤剂:颗粒均匀,溶解性良好,无结块,侧重溶解性和残留物。

3.凝胶餐具洗涤剂:半固体状,粘度较高,评估外观稳定性和手感。

4.浓缩型洗涤剂:高活性成分,稀释后性能测试,关注兼容性和稳定性。

5.环保型洗涤剂:生物降解成分,评估气味和pH值,确保环境友好。

6.抗菌洗涤剂:添加抗菌剂,测试清洁力和残留物,确保安全。

7.水果香味洗涤剂:特定香味类型,评估气味持久性和喜好度。

8.低泡洗涤剂:用于机洗,泡沫高度≤50mm,侧重清洁力和兼容性。

9.儿童专用洗涤剂:温和配方,pH值6.0-7.0,评估手感和安全性。

10.多功能洗涤剂:兼具消毒功能,测试清洁力、气味和残留物。

11.高温稳定洗涤剂:用于洗碗机,耐温性≥60°C,评估稳定性和清洁力。

12.有机天然洗涤剂:植物成分,无添加香料,侧重外观和气味自然性。

检测方法

国际标准:

ASTME1879-00JianCeGuideforSensoryEvaluationofProductsbyChildren

ISO6658:2017Sensoryanalysis—Methodology—Generalguidance

ASTMD1172-15JianCeGuideforpHofAqueousSolutionsofSoapsandDetergents

ISO607:2020Surfaceactiveagents—Methodsofsampledivision

ASTMD1331-20JianCeTestMethodsforSurfaceandInterfacialTensionofSolutionsofSurface-ActiveAgents

ISO696:2021Surfaceactiveagents—Determinationoffoamingpower—ModifiedRoss-Milesmethod

ASTMD2024-09JianCeTestMethodsforCloudPointofNonionicSurfactants

ISO4311:2019Anionicandnon-ionicsurfaceactiveagents—Determinationofthecriticalmicellizationconcentration—Methodbymeasuringsurfacetensionwithaplate,stirruporring

ASTMD6173-19JianCeTestMethodforDeterminationofVariousAnionicSurfactantActivesbyPotentiometricTitration

ISO4321:2017Non-ionicsurfaceactiveagents—Determinationofcloudpointindex

国家标准:

GB/T16291.1-2012感官分析选拔、培训和管理评价员第1部分:优选评价员

GB/T13868-2009感官分析建立感官分析实验室的一般导则

GB/T13173-2021表面活性剂洗涤剂试验方法

GB/T5173-2018表面活性剂洗涤剂发泡力的测定

GB/T6368-2021表面活性剂水溶液pH值的测定电位法

GB/T15818-2018表面活性剂生物降解度试验方法

GB/T30795-2021洗涤剂去污力测定方法

GB/T30796-2021餐具洗涤剂性能测试方法

GB/T30797-2021洗涤剂稳定性测定方法

GB/T30798-2021洗涤剂感官评价方法

检测设备

1.感官评价室:型号SER-200,配备独立隔间、标准D65照明和恒温恒湿系统,确保无干扰环境。

2.pH计:型号PH-300,测量范围0-14,精度±0.01,自动温度补偿。

3.泡沫测试仪:型号FMT-500,基于Ross-Miles法,测量泡沫高度和稳定性,精度±1mm。

4.粘度计:型号VIS-400,旋转式,测量范围0.1-1000mPa·s,精度±0.1%。

5.分光光度计:型号COL-600,用于颜色和透明度测量,波长范围380-780nm。

6.清洁力测试机:型号CLN-700,模拟洗涤过程,去污率测量精度±1%。

7.稳定性试验箱:型号STB-800,温度范围-40°Cto100°C,湿度控制20-98%RH。

8.电子天平:型号BAL-900,最大量程500g,精度0.0001g,用于残留物称量。

9.溶解性测试仪:型号DIS-1000,记录溶解时间,搅拌速度可调,精度±0.1秒。

10.手感评估仪:型号TAC-1100,模拟触觉传感器,评估滑爽度和粘腻感,输出量化数据。

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

  • 报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
  • 检测周期:7~15工作日,可加急。
  • 资质:旗下实验室拥有CMA/CNAS/ISO资质。
  • 标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
  • 非标测试:支持定制化试验方案。
  • 售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

QUALIFICATIONS

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