检测项目
1.总含水量测定：105℃恒重干燥失重法、电容法、近红外光谱法、微波共振法、卤素快速水分仪法、卡尔费休库仑法、低场核磁共振法、真空干燥法、冷冻干燥法、红外干燥法。
2.游离水含量：高速离心分离法、滤纸吸湿法、压力挤出法、毛细管吸水法、真空抽滤法、透析袋法、膜分离法、气相色谱法、热重分析法、差示扫描量热法。
3.结合水含量：差示扫描量热法、热重-质谱联用法、低场核磁共振法、红外光谱法、拉曼光谱法、等温吸附法、动态蒸汽吸附法、超声萃取法、高压均质法、冷冻升华法。
4.水分分布梯度：低场核磁共振成像法、近红外成像法、微波断层成像法、电阻抗断层成像法、高光谱成像法、热成像法、激光诱导荧光法、X射线显微成像法、太赫兹成像法、超声成像法。
5.复水率与持水力：离心持水力测定、过滤持水力测定、压力持水力测定、毛细持水力测定、膨胀持水力测定、真空持水力测定、振荡持水力测定、静态持水力测定、动态持水力测定、循环持水力测定。
6.水分活度：电阻法、电容法、露点法、电解法、光纤法、石英晶体微天平法、表面等离子共振法、光声光谱法、光热光谱法、光折变法。
7.干燥曲线与动力学：等温干燥法、非等温干燥法、间歇干燥法、连续干燥法、真空干燥法、微波干燥法、红外干燥法、喷雾干燥法、滚筒干燥法、流化床干燥法。
8.微生物相关水分：微生物限度检查法、霉菌酵母计数法、大肠菌群计数法、沙门氏菌检查法、志贺氏菌检查法、金黄色葡萄球菌检查法、产气荚膜梭菌检查法、蜡样芽孢杆菌检查法、乳酸菌计数法、厌氧菌计数法。
9.理化伴随指标：pH值、电导率、氧化还原电位、氨氮、总氮、总磷、总有机碳、灰分、粗纤维、粗脂肪、粗蛋白。
10.重金属与有害元素：铅、镉、汞、砷、铬、镍、铜、锌、锡、锑。
11.有机污染物：多环芳烃、多氯联苯、邻苯二甲酸酯、有机氯农药、有机磷农药、拟除虫菊酯、挥发性酚、苯并芘、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮。
12.药物残留：磺胺类、喹诺酮类、四环素类、β-内酰胺类、大环内酯类、氨基糖苷类、林可胺类、硝基咪唑类、苯并咪唑类、抗球虫药。
13.寄生虫与虫卵：蛔虫卵、钩虫卵、鞭虫卵、蛲虫卵、绦虫卵、吸虫卵、球虫卵囊、隐孢子虫卵囊、贾第鞭毛虫包囊、微孢子虫孢子。
14.异味与挥发性物质：氨、硫化氢、三甲胺、吲哚、粪臭素、挥发性脂肪酸、硫醇、硫醚、醛类、酮类。
15.粒度与比表面积：激光粒度法、筛分法、沉降法、电镜法、气体吸附法、压汞法、透过法、X射线小角散射法、动态光散射法、超声衰减法。
检测范围
1.人类新鲜粪便：晨起首次排便、中段取样、避免尿液污染、2小时内送检、4℃冷藏运输、无菌采样盒、厌氧袋保存、常规体检、消化门诊、营养评估。
2.人类保存粪便：粪便保存液、常温保存7天、-20℃冷冻保存6个月、-80℃超低温保存2年、真空冷冻干燥保存、石蜡包埋保存、福尔马林固定保存、酒精固定保存、液氮保存、干燥器保存。
3.动物粪便：猪、牛、羊、马、兔、狗、猫、鸡、鸭、鹅、鸽、实验小鼠、实验大鼠、实验豚鼠、实验仓鼠、实验沙鼠。
4.婴幼儿粪便：0-6个月母乳型、6-12个月辅食型、1-3岁幼儿型、早产儿型、低体重儿型、配方奶型、水解蛋白型、氨基酸型、深度水解型、无乳糖型。
5.腹泻粪便：急性水样便、急性黏液便、急性血便、急性脂肪便、慢性渗透性腹泻、慢性分泌性腹泻、慢性炎性腹泻、慢性脂肪泻、抗生素相关性腹泻、旅行者腹泻。
6.便秘粪便：慢性传输型、出口梗阻型、混合型、老年性、妊娠性、药物性、功能性、器质性、神经源性、心理性。
7.特殊饮食粪便：高纤维饮食、低残渣饮食、生酮饮食、低脂饮食、高蛋白饮食、素食、纯素食、地中海饮食、 intermittent fasting饮食、要素饮食。
8.肠道菌群移植粪便：健康供体、严格筛查、16S rRNA测序、宏基因组测序、致病菌筛查、耐药基因检测、病毒组检测、寄生虫检测、重金属检测、药物残留检测。
9.发酵粪便：厌氧发酵、好氧发酵、堆肥发酵、青贮发酵、沼气发酵、乳酸发酵、酵母发酵、曲霉发酵、复合菌发酵、酶解发酵。
10.干燥粪便：热风干燥、真空干燥、冷冻干燥、喷雾干燥、滚筒干燥、太阳能干燥、微波干燥、红外干燥、低温干燥、过热蒸汽干燥。
检测标准
国际标准：
ISO 18747-1:2021、ISO 18184:2019、ISO 4833-1:2013、ISO 6887-1:2017、ISO 21528-1:2017、ISO 16649-2:2001、ISO 15216-1:2017、ISO 18744:2016、ISO 13903:2005、ISO 5983-1:2005、ISO 6496:1999、ISO 5984:2002、ISO 6865:2000、ISO 16634-1:2016、ISO 20483:2013
国家标准：
GB 5009.3-2016、GB 5009.4-2016、GB 5009.5-2016、GB 5009.6-2016、GB 5009.10-2003、GB 4789.2-2022、GB 4789.3-2016、GB 4789.4-2016、GB 4789.10-2016、GB/T 6435-2014、GB/T 6432-2018、GB/T 6433-2006、GB/T 6434-2007、GB/T 6438-2007、GB/T 28731-2012
检测设备
1.恒温干燥箱：控温范围室温-300℃、精度±1℃、强制对流、不锈钢内胆、定时功能、程序升温、过温保护、观察窗、样品架、鼓风循环。
2.卤素快速水分仪：称重范围0-120g、精度0.1mg、干燥温度50-200℃、升温速率1-40℃/min、自动停机、数据存储、触摸屏、USB接口、打印功能。
3.卡尔费休库仑仪：测量范围1μg-200mg、分辨率0.1μg、漂移<0.1μg/min、电解电流400mA、自动补偿、隔膜电解池、双铂电极、触摸屏、天平联机、数据追溯。
4.低场核磁共振仪：频率约20MHz、永磁体0.47T、梯度线圈、射频放大器、数字接收机、温度控制、多通道探头、成像软件、反演算法、数据库。
5.近红外光谱仪：波长范围900-2500nm、分辨率8nm、铟镓砷检测器、积分球、旋转样品杯、化学计量学软件、模型转移、网络通讯、防尘防潮、自动校准。
6.微波水分仪：频率2.45GHz、功率1-100W可调、谐振腔、温度传感器、压力传感器、质量传感器、PID控制、触摸屏、防爆设计、数据导出。
7.真空干燥箱：真空度<133Pa、控温范围室温-250℃、数字真空表、惰性气体接口、防爆门锁、不锈钢内胆、程序控制、数据记录、过温保护、样品架。
8.冷冻干燥机：冷阱温度-80℃、捕水能力10kg、真空度<10Pa、触摸屏、程序降温、共晶点测试、数据记录、CIP清洗、SIP灭菌、远程监控。
9.离心机：最高转速18000rpm、最大离心力30000g、温控范围-20-40℃、转子自动识别、不平衡保护、触摸屏、程序存储、数据导出、静音设计、生物安全转子。
10.水分活度仪：测量范围0.030-1.000aw、精度±0.003aw、温度范围0-50℃、传感器自动校准、样品杯密封、触摸屏、数据存储、USB接口、审计追踪、21CFR Part11。