检测项目
有机酸检测：
- 挥发性脂肪酸：乙酸、丙酸、丁酸浓度（mg/L，参照ISO16075）
- 非挥发性有机酸：乳酸、琥珀酸含量（g/L）
- 甲烷产量：体积百分比（%，参照ASTMD1945）
- 二氧化碳和氢气：分压测定（kPa）
- 乙醇和甲醇：浓度（v/v%，参照GB/T5009.48）
- 高级醇：丙醇、丁醇含量（mg/L）
- 脱氢酶活性：单位定义（U/mg蛋白）
- 水解酶类：淀粉酶、蛋白酶活性（IU）
- 细菌素产量：抑菌圈直径（mm）
- 毒素检测：肉毒杆菌毒素存在性
- 丙酮酸和α-酮戊二酸：浓度（μmol/L）
- NADH/NAD+比率：光谱法测定
- pH值：范围6.5-8.0
- 氧化还原电位：Eh值（mV）
- 细胞密度：OD600值
- 干重测定：mg/mL
- 碳源利用速率：mmol/g/h
- 产物生成速率：g/L/h
- 13C标记代谢物：丰度测定（%）
- 15N同化率：原子百分比
检测范围
1.废水处理污泥：厌氧消化过程中产生的挥发性脂肪酸和气体，重点检测甲烷产率和有机酸积累。
2.肠道微生物样本：人类或动物粪便中的短链脂肪酸和氨产量，评估肠道健康。
3.发酵食品：如酸奶、泡菜中的乳酸和乙酸含量，检测发酵程度和安全性。
4.生物燃料生产：厌氧发酵产生的乙醇和沼气，优化产率。
5.医学临床样本：伤口感染或腹腔积液中的厌氧菌代谢产物，诊断感染类型。
6.环境土壤样本：湿地或沉积物中的甲烷和二氧化碳排放，研究温室气体。
7.工业发酵罐：大规模厌氧发酵过程中的代谢物监控，确保过程控制。
8.食品保鲜样品：真空包装食品中的气体组成，检测腐败迹象。
9.科研微生物培养：实验室厌氧菌株的代谢产物分析，支持基因研究。
10.水生生态系统：湖泊底泥中的硫化物和有机酸，评估富营养化。
检测方法
国际标准：
- ISO16075:2015水质-挥发性脂肪酸的测定-气相色谱法
- ASTMD1945-14天然气中烃类和非烃类气体的气相色谱分析
- ISO14852:1999水质-有机碳的测定-催化燃烧氧化法
- ASTME2694-16微生物代谢物分析的标准实践
- ISO11734:1995水质-厌氧生物降解性评估
- GB/T5009.48-2016食品中有机酸的测定
- GB/T14678-1993水质-氨氮的测定-蒸馏滴定法
- GB/T5750.5-2023生活饮用水标准检验方法-无机非金属指标
- GB/T6437-2022饲料中总磷的测定
- GB/T13025.8-2021制盐工业通用试验方法-硫酸根的测定
检测设备
1.气相色谱仪：Agilent7890B（检测限0.1ppm，毛细管柱配置）
2.液相色谱仪：WatersAlliancee2695（UV检测器，波长范围190-800nm）
3.质谱仪：ThermoScientificQExactive（分辨率140,000，质量精度<3ppm）
4.厌氧培养箱：DonWhitleyA35（氧气浓度<0.1%，温度控制±0.5°C）
5.生物传感器：YSI2900系列（葡萄糖、乳酸测定，响应时间<30s）
6.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围190-1100nm，带宽1nm）
极谱仪：Metrohm797VAComputrace（检测限0.01ppb，三电极系统）
8.气体分析仪：SiemensUltramat23（红外检测，范围0-100%体积）
9.离心机：Eppendorf5804R（最大转速14,000rpm，制冷功能）
10.酶标仪：BioTekSynergyH1（单色器型，波长范围200-999nm）
11.核磁共振仪：BrukerAvanceIII400MHz（1H频率400MHz，13C频率100MHz）
12.离子色谱仪：DionexICS-600（电导检测，阴离子分析限0.1ppb）
13.发酵罐：SartoriusBiostatB-DCU（体积5L，控制pH、DO、温度）
14.显微镜：OlympusBX53（荧光附件，1000x放大）
15.电化学工作站：CHI660E（恒电位仪，扫描速率1mV/s至1000V/s）