红酒农药残留多组分检测方法

检测项目

1.有机磷农药残留：检测限0.01mg/kg，包括毒死蜱、马拉硫磷、敌敌畏等化合物，参数涵盖保留时间和峰面积比

2.有机氯农药残留：检测限0.005mg/kg，如滴滴涕、六六六、艾氏剂，定量限0.01mg/kg，回收率85%-115%

3.拟除虫菊酯农药残留：检测限0.02mg/kg，包括氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯，相对标准偏差≤10%

4.氨基甲酸酯农药残留：检测限0.01mg/kg，如克百威、涕灭威、灭多威，线性范围0.01-1.0mg/kg

5.三唑类农药残留：检测限0.01mg/kg，包括三唑酮、三唑醇、戊唑醇，检测波长220nm

6.苯并咪唑类农药残留：检测限0.01mg/kg，如多菌灵、甲基托布津、苯菌灵，离子化模式ESI+

7.新烟碱类农药残留：检测限0.005mg/kg，包括吡虫啉、噻虫嗪、啶虫脒，质量精度±0.1Da

8.除草剂残留：检测限0.01mg/kg，如草甘膦、2,4-D、百草枯，色谱柱C18.流速1.0mL/min

9.杀菌剂残留：检测限0.01mg/kg，包括代森锰锌、福美双、嘧菌酯，提取溶剂乙腈

10.杀虫剂残留：检测限0.01mg/kg，如阿维菌素、伊维菌素、除虫脲，进样量1μL

11.生长调节剂残留：检测限0.01mg/kg，包括赤霉素、乙烯利、多效唑，柱温40°C

12.其他农药残留：检测限根据化合物，如敌草快、喹啉铜，动态范围0.005-2.0mg/kg

检测范围

1.干红葡萄酒：检测多组分农药残留，重点关注有机磷和有机氯类，酒精含量12%-15%

2.白葡萄酒：农药残留检测包括拟除虫菊酯和氨基甲酸酯，pH范围3.0-3.5

3.桃红葡萄酒：同步检测多种农药残留，如三唑类和苯并咪唑类，总糖含量≤4g/L

4.起泡葡萄酒：检测农药残留以确保气泡质量，包括新烟碱类和除草剂，二氧化碳压力0.3-0.6MPa

5.甜葡萄酒：农药残留分析关注杀菌剂和生长调节剂，残糖量≥45g/L

6.加强葡萄酒：检测农药残留如杀虫剂和除草剂，酒精强度17%-22%

7.葡萄汁：未发酵产品检测农药残留用于原料控制，包括有机氯和拟除虫菊酯，可溶性固形物≥15°Bx

8.葡萄果实：新鲜葡萄检测农药残留用于源头监控，涵盖所有多组分类别，果皮和果肉分别分析

9.葡萄酒副产品：如酒渣和皮渣，检测农药残留用于废物管理，干物质含量≥60%

10.有机葡萄酒：声称无农药，但仍需验证检测，重点关注天然污染物，认证标准符合EU834/2007

11.进口葡萄酒：检测农药残留以符合进口国法规，如欧盟和美国标准，原产地标签要求

12.本地葡萄酒：检测农药残留以符合国内食品安全标准，包括GB2763限量要求，生产批次监控

检测方法

国际标准：

ISO17025:2017测试和校准实验室能力的通用要求

ASTMD6889-18葡萄酒中农药残留的检测气相色谱-质谱法

ISO15033:2017葡萄酒和葡萄汁中农药残留的测定液相色谱-串联质谱法

AOACOfficialMethod2007.01农药多残留检测气相色谱-质谱法

EN15662:2018食品中农药残留测定QuEChERS方法

EPAMethod8081B有机氯农药气相色谱法

ISO19258:2018土壤质量农药残留测定指南

ASTME2887-19液相色谱-质谱法检测农药残留

ISO23976:2020葡萄酒中污染物测定通用原则

AOAC2015.01农药残留液相色谱-高分辨质谱法

国家标准：

GB/T5009.146-2016食品中农药多残留测定方法气相色谱-质谱法

GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T20769-2008水果和蔬菜中农药多残留测定液相色谱-串联质谱法

GB/T23204-2008茶叶中农药残留测定气相色谱-质谱法

GB/T19648-2006水果和蔬菜中农药残留测定气相色谱-质谱法

GB/T23750-2009植物源性食品中农药残留测定液相色谱-质谱法

GB/T27404-2008实验室质量控制规范食品毒理学检测

GB/T5750.9-2023生活饮用水标准检验方法农药指标

GB/T30957-2014农药残留检测方法验证指南

GB/T33809-2017食品中多种农药残留测定QuEChERS方法

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：型号GC-MS-QP2020.用于农药残留的定性和定量分析，质量范围10-1000amu，灵敏度1pg

2.液相色谱-质谱联用仪：型号LC-MS-8060.高灵敏度检测多种农药，扫描速度15000Da/s，动态范围6个数量级

3.高效液相色谱仪：型号HPLC-1290.用于农药分离和检测，二极管阵列检测器，波长范围190-800nm

4.气相色谱仪：型号GC-2030.配备电子捕获检测器(ECD)，检测有机氯农药，检测限0.1pg

5.质谱仪：型号MS-3200.作为高分辨检测器用于精确质量测量，质量精度<1ppm

6.固相萃取仪：型号SPE-200.用于样品净化和浓缩，处理速度12样品/小时，回收率≥95%

7.超声波提取器：型号USE-300.用于从样品中提取农药，频率40kHz，温度控制±1°C

8.离心机：型号CF-4000.用于分离样品，最大转速10000rpm，容量6×100mL

9.氮吹仪：型号ND-600.用于样品浓缩，温度范围室温-100°C，气体流量可调

10.自动进样器：型号AS-500.用于提高分析效率，进样精度±0.1μL，样品盘容量100位

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"红酒农药残留多组分检测方法"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。