人参有效成分含量测试

检测项目

1.人参皂苷Rg1含量：检测参数≥0.5mg/g，允许偏差±0.05mg/g，使用高效液相色谱法测定

2.人参皂苷Re含量：检测参数≥0.3mg/g，允许偏差±0.03mg/g，色谱分离精度±2%

3.人参皂苷Rb1含量：检测参数≥0.6mg/g，允许偏差±0.06mg/g，定量下限0.01mg/g

4.总人参皂苷含量：检测参数≥2.0%，允许偏差±0.2%，涵盖Rg1、Re、Rb1等主要皂苷

5.多糖含量：检测参数≥10.0%，允许偏差±1.0%，采用苯酚-硫酸法测定

6.氨基酸总量：检测参数≥5.0%，允许偏差±0.5%，包括17种必需氨基酸

7.水分含量：检测参数≤10.0%，允许偏差±0.5%，使用烘箱法105°C干燥

8.灰分含量：检测参数≤5.0%，允许偏差±0.3%，马弗炉550°C灼烧测定

9.重金属铅含量：检测参数≤2.0mg/kg，允许偏差±0.2mg/kg，原子吸收法检测

10.农药残留总量：检测参数≤0.1mg/kg，允许偏差±0.01mg/kg，涵盖有机磷和拟除虫菊酯类

11.微量元素铁含量：检测参数5-50mg/kg，允许偏差±1mg/kg，电感耦合等离子体法测定

12.挥发性成分含量：检测参数≥0.05%，允许偏差±0.005%，气相色谱法分析

检测范围

1.鲜人参根：采收后未经处理，检测水分、皂苷和微生物指标

2.干燥人参根：水分含量≤12%，侧重皂苷保留率和灰分

3.人参切片：厚度1-3mm，检测尺寸均匀性和有效成分分布

4.人参粉末：粒度≤100μm，关注多糖溶解性和重金属污染

5.人参水提物：提取率≥15%，检测皂苷浓度和溶剂残留

6.人参醇提物：乙醇浓度50-70%，评估皂苷纯度和杂质限值

7.人参胶囊：填充量200-500mg，检测崩解时间和成分均匀性

8.人参茶包：每包重量2-5g，评估浸出率和农药残留

9.人参酒：酒精浓度10-40%，检测皂苷溶解度和稳定性

10.人参面霜：添加量1-5%，关注皮肤渗透性和成分降解

11.人参口服液：容量10-50mL，检测pH值和防腐剂含量

12.人参保健品片剂：硬度50-100N，评估崩解性和成分有效性

检测方法

国际标准：

ISO12787:2018植物药材中皂苷含量测定高效液相色谱法

ASTME1899-18中药材多糖含量紫外分光光度测定标准

ISO11085:2020食品和药材水分含量烘箱干燥法

ASTMD4951-14植物提取物重金属原子吸收光谱分析法

ISO16050:2020食品中农药残留气相色谱质谱联用法

ISO21572:2019药材氨基酸分析离子交换色谱法

ASTME1615-18微量元素电感耦合等离子体发射光谱法

ISO5498:2021植物材料灰分含量测定通用方法

ASTMF2347-15挥发性成分气相色谱分析标准

ISO22147:2020药材提取物溶解性测试规程

国家标准：

GB/T22244-2020人参中皂苷含量测定高效液相色谱法

GB/T5009.3-2021食品中水分测定直接干燥法

GB/T5009.4-2021食品中灰分测定马弗炉法

GB/T5009.11-2021食品中铅含量测定原子吸收光谱法

GB/T5009.19-2021食品中农药残留量气相色谱法

GB/T5009.124-2021食品中氨基酸测定高效液相色谱法

GB/T5009.268-2021食品中多元素测定电感耦合等离子体质谱法

GB/T14769-2021药材提取物多糖含量测定苯酚硫酸法

GB/T15038-2021酒精饮料中成分分析通用方法

GB/T23825-2021化妆品中植物成分检测液相色谱法

检测设备

1.高效液相色谱仪：型号HPLC-2020.功能分离和定量人参皂苷，检测波长203nm，流速1.0mL/min

2.紫外可见分光光度计：型号UV-3100.功能测定多糖和氨基酸含量，波长范围190-800nm，精度±0.5nm

3.原子吸收光谱仪：型号AAS-500.功能检测重金属如铅和砷，检测下限0.01mg/kg，火焰法或石墨炉法

4.气相色谱质谱联用仪：型号GC-MS-800.功能分析农药残留和挥发性成分，分辨率0.1amu，扫描范围50-550m/z

5.水分测定仪：型号MOI-100.功能快速测量水分含量，加热温度105°C，精度±0.1%

6.马弗炉：型号MF-600.功能灰分含量测定，最高温度1000°C，控温精度±5°C

7.氨基酸分析仪：型号AAA-200.功能定量17种氨基酸，采用离子交换色谱，检出限0.1μmol/L

8.电感耦合等离子体发射光谱仪：型号ICP-OES-400.功能微量元素分析，检测元素范围钠至铀，精度±2%

9.电子天平：型号BAL-300.功能样品称量，最大容量300g，精度0.0001g

10.超声波提取器：型号JianCeT-500.功能样品预处理和提取，频率40kHz，温度控制室温至80°C

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"人参有效成分含量测试"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。