食品级二氧化碳分析

检测项目

1.二氧化碳纯度：二氧化碳含量≥99.9%，杂质总量≤0.1%

2.水分含量：水蒸气浓度≤10ppm，露点温度≤-60°C

3.油含量：矿物油残留≤1mg/kg，检测方法为红外光谱法

4.总硫含量：硫化合物总量≤0.1ppm，包括硫化氢和二氧化硫

5.一氧化碳含量：一氧化碳浓度≤5ppm，使用非分散红外检测

6.非挥发性残留物：残留物质量≤10mg/kg，蒸发后重量法测定

7.气味评估：无异常气味，感官测试符合中性标准

8.味道测试：无异常味道，通过品尝panel评估

9.微生物总数：菌落总数≤100CFU/g，采用平板计数法

10.重金属含量：铅≤0.1ppm、砷≤0.05ppm、汞≤0.01ppm，电感耦合等离子体质谱法

11.苯并芘检测：多环芳烃含量≤0.001ppm，高效液相色谱法

12.氧化碳氧化物：一氧化氮和二氧化氮总量≤2ppm，化学发光法

13.颗粒物含量：颗粒尺寸≤0.1μm，数量≤1000个/m³，激光粒子计数器

14.酸碱度测试：pH值范围6.5-7.5，水溶液滴定法

15.放射性物质：放射性核素活度≤1Bq/kg，伽马能谱分析

检测范围

1.饮料用二氧化碳：用于碳酸饮料，强调纯度和气味控制

2.食品加工用二氧化碳：如冷冻食品，关注水分和油分限值

3.制药用二氧化碳：用于药品生产，要求微生物和重金属极低

4.天然来源二氧化碳：从天然气井提取，检测硫化合物和放射性

5.合成二氧化碳：工业副产物，重点分析一氧化碳和杂质

6.液化二氧化碳：存储于高压容器，验证纯度和非挥发性残留

7.气态二氧化碳：直接用于加工，测试颗粒物和氧化碳氧化物

8.高纯度二氧化碳：纯度≥99.99%，用于精密应用，如半导体

9.工业级二氧化碳升级：经过纯化处理，评估所有项目是否符合食品级

10.回收二氧化碳：从工业过程回收，严格检测苯并芘和重金属

11.食品包装用二氧化碳：用于ModifiedAtmospherePackaging，注重微生物和气味

12.烘焙用二氧化碳：用于发酵过程，检查酸碱度和味道

13.水处理用二氧化碳：用于pH调节，验证纯度和颗粒物

14.医疗用二氧化碳：如呼吸气体，要求放射性物质和微生物极低

15.农业用二氧化碳：用于温室气体补充，检测硫含量和纯度

检测方法

国际标准：

ASTMD1945-14气相色谱法测定二氧化碳中烃类和非烃类杂质

ISO6142:2001气体分析-校准混合气体的制备和认证

ASTMDJianCe2-95(2021)水分含量测定通过露点法

ISO6327:2021气体分析-水分测定-露点法

ASTMD5504-12(2018)油含量红外光谱检测法

ISO6974-1:2012天然气-组成分析-气相色谱法

ASTMD6228-19总硫含量测定by紫外荧光法

ISO10715:2022天然气-采样指南

ASTMD7649-10(2016)一氧化碳和非甲烷烃测定

ISO10101-1:2022天然气-水分测定-卡尔费休法

ASTME29-22通过感官评估气味和味道

ISO13301:2018感官分析-方法学-一般指南

国家标准：

GB/T8984-2008食品添加剂二氧化碳

GB/T5832.1-2016气体中微量水分的测定第1部分：电解法

GB/T11060.1-2021天然气中硫化氢含量的测定第1部分：碘量法

GB/T14669-2021空气质量氨的测定次氯酸钠-水杨酸分光光度法

GB/T16157-2021固定污染源排气中颗粒物的测定与气态污染物采样方法

GB5009.12-2021食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.11-2021食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB4789.2-2021食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB/T5750.8-2021生活饮用水标准检验方法放射性指标

GB/T601-2016化学试剂标准滴定溶液的制备

检测设备

1.气相色谱仪：型号GC-2020.用于纯度分析和烃类检测，检测下限0.01ppm

2.露点水分测定仪：型号Dew-500.测量范围-80°Cto+20°C，精度±0.1°C

3.红外光谱油分析仪：型号Oil-IR-300.检测油含量，灵敏度0.1mg/kg

4.紫外荧光硫分析仪：型号Sulfur-UV-400.测量总硫含量，范围0.001-100ppm

5.电感耦合等离子体质谱仪：型号ICP-MS-800.用于重金属分析，元素检测限0.001ppb

6.微生物检测系统：型号MicroCount-600.自动菌落计数，符合GB4789.2

7.激光粒子计数器：型号Particle-700.颗粒物尺寸检测0.1-10μm，流量1.0CFM

8.非分散红外气体分析仪：型号NDIR-900.用于一氧化碳和二氧化碳浓度测量，精度±1%

9.感官评估套件：型号SensoKit-100.包括嗅觉和味觉测试设备，标准化panel

10.放射性检测仪：型号RadioScan-200.伽马能谱分析，活度测量精度±0.1Bq/kg

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"食品级二氧化碳分析"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。