保健品功效检测

检测项目

1.有效成分含量测定：活性物质定量分析，包括维生素、矿物质、植物提取物等成分的准确测量，确保产品标签宣称与实际含量一致，使用色谱法、光谱法等技术进行验证。

2.重金属残留检测：铅、汞、镉、砷等有害元素限量测定，评估产品安全性，防止长期摄入导致健康风险，采用原子吸收或电感耦合等离子体技术。

3.农药残留检测：有机磷、有机氯等农药化合物筛查，确保原材料无污染，通过气相色谱或质谱方法进行定量分析。

4.微生物限度检查：细菌总数、霉菌、酵母菌及致病菌如大肠杆菌、沙门氏菌的检测，评估产品卫生质量，防止微生物污染引发疾病。

5.毒理学安全性评价：急性毒性、亚慢性毒性及致突变性测试，通过动物实验或体外模型评估产品长期食用安全性。

6.功能性动物实验：免疫调节、抗氧化、降血脂等功效验证，使用小鼠或大鼠模型进行体内试验，确保宣称功能有科学依据。

7.稳定性试验：产品在储存条件下的物理、化学及微生物变化监测，包括温度、湿度、光照等因素的影响评估。

8.溶出度测试：固体剂型如片剂、胶囊在模拟胃肠道环境中的释放速率测定，评估生物利用度和功效一致性。

9.过敏原检测：常见过敏原如乳制品、坚果、麸质等的筛查，防止敏感人群不良反应，使用免疫学或分子生物学方法。

10.非法添加物筛查：西药成分或未经批准物质的检测，如激素、抗生素等，确保产品不含有害添加，采用高通量筛查技术。

11.营养成分分析：蛋白质、脂肪、碳水化合物及膳食纤维等宏量营养素测定，评估产品营养标签准确性。

12.功能性成分生物活性评估：如多酚、多糖等化合物的抗氧化或抗炎活性测试，通过细胞模型或生化试剂盒进行定量。

13.感官评价：产品颜色、气味、口感等物理特性检查，确保无异常变化，符合消费者接受度。

14.包装材料安全性检测：容器迁移物如塑化剂、重金属的测定，评估包装对产品安全性的影响。

15.放射性物质检测：天然或人工放射性核素如铯、钍的筛查，防止环境污染导致的健康风险。

检测范围

1.维生素类保健品：常见维生素A、C、D、E及B族等单方或复方产品；用于补充日常膳食不足，预防缺乏症；片剂、胶囊、液体剂型等。

2.矿物质类保健品：钙、铁、锌、硒等元素补充剂；针对骨骼健康、贫血预防等特定需求；粉剂、软胶囊等形式。

3.氨基酸类保健品：必需氨基酸如赖氨酸、色氨酸等；用于运动营养或康复支持；氨基酸配比及纯度评估。

4.植物提取物保健品：人参、灵芝、银杏等中草药提取物；宣称具有抗疲劳、免疫增强等功能；提取工艺及活性成分稳定性检查。

5.益生菌类保健品：乳酸菌、双歧杆菌等活菌制剂；用于肠道健康调节；菌种鉴定、活菌数及储存稳定性测试。

6.鱼油类保健品：富含欧米伽-3脂肪酸的鱼油胶囊；用于心血管保健；氧化稳定性及污染物检测。

7.蛋白质粉类保健品：乳清蛋白、大豆蛋白等；针对肌肉修复或体重管理；蛋白质含量及氨基酸谱分析。

8.中药类保健品：传统中药复方或单味药材制品；如六味地黄丸、阿胶等；功效成分及重金属残留评估。

9.功能性饮料：能量饮料、运动饮料等；含有咖啡因、牛磺酸等功能成分；安全性及标签符合性检查。

10.特殊膳食食品：针对特定人群如婴幼儿、老年人的营养补充品；全营养素配比及微生物安全测试。

11.海洋生物保健品：螺旋藻、海藻等提取物；富含微量元素及多糖；污染物及活性成分测定。

12.蜂产品保健品：蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等；宣称抗菌、抗氧化功能；真实性及添加剂筛查。

13.酶类保健品：消化酶如蛋白酶、淀粉酶等；用于改善消化功能；酶活性及稳定性评估。

14.胶原蛋白类保健品：口服胶原蛋白肽；用于皮肤健康；分子量分布及纯度分析。

15.功能性油脂保健品：如亚麻籽油、葡萄籽油等；富含不饱和脂肪酸；氧化指标及污染物检测。

检测标准

国际标准：

ISO22000:2018、ISO9001:2015、ISO17025:2017、ISO15189:2012、ISO13485:2016、CODEXSTAN1-1985、CODEXSTAN193-1995、ISO6579:2017、ISO6888-1:2021、ISO21527-1:2008、ISO18330:2003、ISO14189:2013、ISO14971:2019、ISO10993-1:2018、ISO18562-1:2017

国家标准：

GB16740-2014、GB2760-2014、GB4789-2016、GB5009-2016、GB/T22244-2008、GB/T5009.12-2017、GB/T5009.11-2014、GB/T5009.17-2021、GB/T5009.123-2014、GB/T5009.190-2014、GB/T5009.268-2016、GB/T5009.271-2016、GB/T5009.275-2016、GB/T5009.276-2016、GB/T5009.277-2016、GB/T5009.278-2016

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于分离和定量分析复杂混合物中的有效成分，如维生素、植物提取物等；检测灵敏度高，适用于痕量物质分析。

2.气相色谱质谱联用仪：挥发性化合物如农药残留、溶剂残留的定性与定量检测；结合质谱提供高特异性识别。

3.原子吸收光谱仪：重金属元素如铅、汞、镉的定量测定；操作简便，适用于常规批量检测。

4.电感耦合等离子体质谱仪：多元素同时分析，检测下限极低，用于超痕量重金属及微量元素评估。

5.微生物培养箱：提供恒定温度和环境用于细菌、霉菌的培养和计数；评估产品微生物污染水平。

6.毒性测试仪器：包括细胞毒性测试系统和动物实验设备，用于评估产品急性或慢性毒性风险。

7.稳定性试验箱：模拟不同储存条件，如高温、高湿、光照，监测产品物理化学变化。

8.溶出度测试仪：测定固体剂型在模拟体液中的释放行为，评估生物等效性和功效一致性。

9.过敏原检测试剂盒：基于免疫学原理快速筛查常见过敏原，确保产品对敏感人群的安全性。

10.非法添加物快速检测仪：高通量筛查设备，用于检测西药成分或未经批准物质，提高检测效率。

11.紫外可见分光光度计：用于颜色、浓度及某些功能成分的快速测定，操作简单，适合初步筛查。

12.荧光显微镜：观察微生物或细胞形态，辅助毒理学和功能性评价；提供高分辨率图像。

13.电子天平：高精度称量设备，用于样品制备和定量分析，确保数据准确性。

14.酸碱度计：测量产品pH值，评估稳定性和安全性，防止因酸碱度异常导致功效降低。

15.离心机：用于样品分离和纯化，如提取上清液进行后续分析，提高检测灵敏度。

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"保健品功效检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。