检测项目
1. 酒精度(%vol，18~60，精度±0.1)
2. 可溶性固形物(g/L，10~200)
3. 甲醇(mg/L，≤400，气相色谱法)
4. 总糖(g/L，以葡萄糖计，0~150)
5. 重金属铅(mg/kg，≤0.2)
检测范围
1. 果香露酒：酒精度20~40%vol
2. 植物露酒：浸泡型/配制型
3. 养生酒：食药同源
4. 配制酒：白酒基底
5. 保健酒：功能成分
检测方法
1. GB/T 27588-2011 露酒
2. GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
3. GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
4. GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
5. GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法
检测设备
1. 气相色谱仪(安捷伦7890B)：FID检测器甲醇检出限5mg/L
2. 酒精计(国产WYZ-2)：量程0~100%vol精度0.1
3. 密度计(安东帕DMA4500)：精度0.00001g/cm³
4. 原子吸收光谱仪(珀金埃尔默PinAAcle 900T)：石墨炉法铅检出限0.01mg/kg
5. 阿贝折射仪(2WAJ)：糖度范围0~95%精度0.5%
6. 紫外可见分光光度计(普析T9)：波长190~900nm
7. pH酸度计(雷磁PHS-3C)：精度0.01pH
8. 电子天平(赛多利斯BSA224S)：量程220g精度0.1mg