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概述:检测项目纯度检测:蔗糖含量:≥99.5%(参照ISO 6493)还原糖含量:≤0.1%(参照GB 5009.8)灰分含量:≤0.1%(参照AOAC 942.05)浓度测定:糖度(Brix值):范围0-100%(参照ICUMSA GS1)密度:1.0-1.5 g/cm³(参照ASTM D4052)旋光度:+66.5°至+67.0°(参照ISO 6493)杂质分析:重金属残留:铅≤0.1mg/kg、砷≤0.2mg/kg(参照GB 2762)微生物污染:总菌落<1000 CFU/g(参照ISO 4833)
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。
纯度检测:
1. 糖果类产品: 涵盖硬糖、软糖等,检测重点蔗糖纯度和添加糖含量,确保符合食品安全标准。
2. 饮料产品: 包括碳酸饮料、果汁等,检测糖度范围和总糖量,防止超标添加。
3. 烘焙食品: 如蛋糕、饼干等,检测蔗糖含量和水分,保障口感和保质期。
4. 乳制品: 如冰淇淋、酸奶等,检测添加糖和乳糖比例,控制营养平衡。
5. 蜂蜜及糖浆: 如枫糖浆、蜂蜜等,检测蔗糖与葡萄糖比例,验证天然纯度。
6. 农产品原料: 如甘蔗汁、甜菜提取物等,检测提取物纯度和杂质,优化加工过程。
7. 医药制剂: 如止咳糖浆、口服液等,检测蔗糖含量和残留溶剂,确保用药安全。
8. 化妆品: 如唇膏、护肤品等,检测含糖成分的稳定性和致敏性,符合卫生要求。
9. 工业用糖: 如精制白糖、糖蜜等,检测纯度和灰分,用于化工原料质量控制。
10. 发酵产品: 如酒精饮料、酵素等,检测蔗糖转化率和副产物,监控发酵效率。
国际标准:
1. 高效液相色谱仪: Agilent 1260 Infinity II(检测限0.01mg/L,流速0.1-10mL/min)
2. 旋光仪: Rudolph Autopol IV(精度±0.001°,波长589nm)
3. 折光仪: ATAGO PAL-1(测量范围0-100% Brix,分辨率0.1%)
4. 紫外可见分光光度计: Shimadzu UV-2600(波长范围190-1100nm,带宽1nm)
5. 气相色谱仪: Thermo Scientific TRACE 1300(检测限0.001μg/L,柱温-50°C至450°C)
6. 原子吸收光谱仪: PerkinElmer PinAAcle 900T(元素检测限0.1μg/L,火焰石墨炉双模)
7. pH计: METTLER TOLEDO SevenExcellence(精度±0.01,温度补偿自动)
8. 水分测定仪: Sartorius MA35(精度±0.01%,加热范围50-200°C)
9. 离心机: Eppendorf Centrifuge 5430(转速0-15000rpm,容量6×100mL)
10. 恒温培养箱: Memmert INC108(温度范围0-70°C,湿度控制±1%)
11. 生物安全柜: Esco AC2-4S1(洁净度Class 100,风速0.3m/s)
12. 密度计: Anton Paar DMA 4500(精度±0.0001g/cm³,温度控制0.01°C)
13. 差示扫描量热仪: TA Instruments DSC Q200(温度范围-180°C至725°C,灵敏度0.1μW)
14. 磁力搅拌器: IKA RCT basic(转速100-1500rpm,加热功率550W)
15. 标签检测系统: Keyence CV-X系列(分辨率5μm,OCR读取速度100ms)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与"蔗糖含量检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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