检测项目

基本理化指标：

• 酸值（AV）：游离脂肪酸含量（mg KOH/g，参照GB/T 5530）
• 碘值（IV）：不饱和度测定（g I₂/100g，参照GB/T 5532）
• 皂化值（SV）：总脂肪酸含量（mg KOH/g，参照GB/T 5534）

• 水分及挥发物：卡尔·费休法（≤0.5%，参照GB/T 6283）
• 灰分：高温灼烧残渣（≤0.1%，参照GB/T 2295）
• 不皂化物：溶剂萃取法（≤1.5%，参照GB/T 5535）

• 色泽：Gardner比色法（≤7号，参照GB/T 22460）
• 透明度：目视法（室温澄清无悬浮物）

• 凝固点：冷却曲线法（13-16℃，参照GB/T 3535）
• 加热减量：105℃恒重法（≤0.5%）

• 气相色谱法（GC）：C18:1含量（≥70%，参照GB/T 17377）
• 饱和脂肪酸总量：C16:0+C18:0（≤15%）

• 重金属（以Pb计）：原子吸收法（≤10mg/kg，参照GB 5009.74）
• 砷（As）：氢化物原子荧光法（≤3mg/kg，参照GB 5009.76）

• 过氧化值（POV）：滴定法（≤10meq/kg，参照GB 5009.227）
• 羰基值：分光光度法（≤20mmol/kg）

• 乳化性：水溶液乳化稳定性（≥30min）
• 酸值变化率：热储后酸值升高（≤10%）

• 闪点：克利夫兰开杯法（≥190℃，参照GB/T 3536）
• 机械杂质：过滤法（≤0.05%）

• 磷脂含量：钼蓝比色法（≤0.05%）
• 聚合物：凝胶渗透色谱法（GPC）

检测范围

1. 动植物油脂水解油酸： 粗制/精制油酸，重点检测酸值、碘值及脂肪酸组成一致性

2. 橡胶工业用油酸： 合成橡胶乳化剂，侧重凝固点、皂化值及乳化稳定性

3. 塑料工业润滑剂： PVC加工助剂，核心检测加热减量、色泽及热氧化稳定性

4. 纺织助剂原料： 纺丝油剂组分，重点控制水分、灰分及重金属残留

5. 金属加工液： 轧制油添加剂，关键检测防锈性、酸值变化率及机械杂质

6. 涂料成膜助剂： 醇酸树脂改性剂，聚焦碘值、过氧化值及透明度

7. 油墨连接料： 颜料分散介质，核心指标为粘度、色泽及不皂化物

8. 化妆品级油酸： 高端个人护理品原料，严控砷、铅及微生物限度

9. 食品机械润滑剂： NSF H1认证油酸，专项检测毒理学指标及气味

10. 生物柴油原料： 酯化反应前体，重点监控水分、酸值及甘油酯含量

检测方法

国际标准：

• ISO 660:2020 动植物油脂酸值及酸度测定
• ASTM D1959-14 不皂化物含量测试
• ISO 3961:2018 动植物油脂碘值测定
• ASTM D5557-95(2017) 脂肪酸冻点测定

• GB/T 5530-2005 动植物油脂酸值测定（滴定终点判定与ISO 660存在差异）
• GB/T 5534-2008 动植物油脂皂化值测定（碱液浓度与ASTM D5557不同）
• GB/T 17377-2008 脂肪酸甲酯气相色谱分析（色谱柱选择与ISO 5508兼容）
• GB 5009.227-2016 食品中过氧化值测定（滴定法与国际标准方法一致）

检测设备

1. 自动电位滴定仪： Metrohm 902 Titrando（分辨率0.001mL，支持非水滴定）

2. 气相色谱仪： Agilent 8890 GC-FID（毛细管柱DB-23，60m×0.25mm）

3. 卡尔·费休水分仪： Mettler Toledo C30S库仑法（检测限1ppm H₂O）

4. 紫外可见分光光度计： Shimadzu UV-2600i（波长范围190-1400nm）

5. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T（石墨炉检测限0.1ppb）

6. 罗维朋比色计： Lovibond PFXi 880（符合ISO 4630标准光源）

7. 全自动闪点仪： Herzog HFP 370（温度范围40-370℃）

8. 低温凝固点仪： Julabo F25-ME（控温精度±0.01℃）

9. 马弗炉： Nabertherm L3/11（最高温度1100℃，程序控温）

10. 真空干燥箱： Binder VD53（压力范围0-1000mbar）

11. 凝胶渗透色谱仪： Waters 1525 HPLC（TSKgel GMHHR-M色谱柱）

12. 旋转粘度计： Brookfield DV2T（扭矩范围0.1-6737mPa·s）