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概述:检测项目 理化性质检测: 肽含量测定:凯氏定氮法换算值(≥80%)、紫外吸收法(A220nm) 分子量分布:质谱测定范围(200-10000Da)、SDS-PAGE纯度(单一条带≥95%) 溶解性:pH 3.0-8.0缓冲液溶解度(≥98%,参照GB/T 22492) 生物活性检测: ACE抑制活性:半抑制浓度IC50(≤1.0mg/mL,参照Cushman法) 抗氧化能力:DPPH自由基清除率(≥70%)、ORAC值(≥800μmol TE/g) 抗菌活性:最小抑菌浓度MIC(革兰氏阳性菌≤5mg/mL
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。
理化性质检测:
1. 食品级发酵多肽: 乳清蛋白肽/大豆肽等,重点检测致敏原残留及微生物指标
2. 化妆品用活性肽: 信号肽/载体肽类,侧重透皮吸收率与热稳定性验证
3. 医药原料肽: 降压肽/抗菌肽,严格进行DNA残留及内毒素检测
4. 饲料添加剂肽: 动物水解蛋白肽,强化霉菌毒素及沙门氏菌控制
5. 酶解植物蛋白肽: 大米肽/玉米肽,关注溶剂残留及氨基酸平衡度
6. 海洋生物活性肽: 鱼鳞胶原肽/藻类肽,重点检测重金属及组胺含量
7. 益生菌代谢肽: 乳酸菌抗菌肽,需测定抑菌谱及胃酸耐受性
8. 功能肽制剂: 微胶囊化肽粉体,检测包埋率及缓释性能
9. 肽类发酵中间体: 发酵液粗提物,进行肽得率及杂质谱分析
10. 诊断用标记肽: 荧光标记肽,验证标记效率及淬灭率
国际标准:
1. 超高效液相色谱仪: Waters ACQUITY UPLC H-Class(分辨率≤1.8μm)
2. 三重四极杆质谱: SCIEX QTRAP 6500+(质量精度±0.1Da)
3. 圆二色光谱仪: JASCO J-1500(波长范围190-2500nm)
4. 全自动氨基酸分析仪: Hitachi L-8900(检出限0.1pmol)
5. 激光粒度分析仪: Malvern Mastersizer 3000(测量范围0.01-3500μm)
6. 酶标仪: Thermo Multiskan FC(波长范围340-850nm)
7. 实时荧光定量PCR仪: Bio-Rad CFX96(温控精度±0.1℃)
8. 电感耦合等离子体质谱: PerkinElmer NexION 2000(检出限ppt级)
9. 全自动微生物检测系统: bioMérieux VITEK 2(鉴定种类>600种)
10. 加速稳定性试验箱: BINDER KBF720(温控范围0-70℃)
11. 冷冻干燥机: Christ Alpha 1-4 LDplus(冷凝温度-85℃)
12. 透皮扩散系统: Logan FDC-6T(扩散池体积7mL)
13. 全自动凯氏定氮仪: BUCHI K-355(蒸馏速度<4min/样)
14. 凝胶成像系统: Tanon 4600SF(像素500万)
15. 超滤分离系统: Millipore Pellicon 3(截留分子量1kDa-100kDa)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与"发酵多肽检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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