检测项目

营养成分检测：

• 粗蛋白含量：≥45%（参照GB/T 6432）
• 粗脂肪含量：≤12%（参照GB/T 6433）
• 粗纤维含量：≤8%（参照GB/T 6434）

• 必需氨基酸比例：赖氨酸≥2.5%，蛋氨酸≥0.8%（参照AOAC 994.12）
• 总氨基酸含量：≥40g/100g（参照ISO 13903）

• 重金属残留：铅≤5mg/kg，镉≤0.5mg/kg（参照GB 13078）
• 农药残留：有机磷类≤0.01mg/kg（参照GB 2763）

• 粒度分布：90%颗粒≤2mm（参照GB/T 5917）
• 水分含量：≤12%（参照GB/T 6435）

• 沙门氏菌：阴性（25g样品，参照ISO 6579）
• 大肠菌群：≤1000MPN/g（参照GB 4789.3）

• 黄曲霉毒素B1：≤20μg/kg（参照GB 2761）
• 呕吐毒素：≤1000μg/kg（参照GB 2761）

• 体外蛋白质消化率：≥80%（参照AOAC 991.29）
• 能量消化率：≥75%（参照ISO 15914）

• 钙磷比：1:1~2:1（参照GB/T 13885）
• 微量元素：锌≥50mg/kg，铜≤25mg/kg（参照GB 13078）

• 维生素A效价：≥5000IU/kg（参照AOAC 974.29）
• 维生素D3含量：≥500IU/kg（参照GB/T 17818）

• 植酸含量：≤1.5%（参照AOAC 986.11）
• 单宁含量：≤0.5%（参照ISO 9648）

检测范围

1. 鱼粉： 检测重点包括粗蛋白含量验证、盐分控制（≤3%）及沙门氏菌污染筛查。

2. 豆粕： 重点检测尿素酶活性（≤0.2U/g）、抗营养因子（如胰蛋白酶抑制剂）及氨基酸平衡性。

3. 菜籽粕： 侧重硫代葡萄糖苷含量（≤30μmol/g）、粗纤维水平及霉菌毒素残留。

4. 玉米蛋白粉： 核心检测粗蛋白纯度（≥60%）、色素含量及重金属污染。

5. 血粉： 重点分析粗蛋白消化率、微生物安全（如大肠菌群）及水分稳定性。

6. 羽毛粉： 检测焦点为水解程度评估、氨基酸可利用性及沙门氏菌风险。

7. 单细胞蛋白： 侧重核酸含量（≤10%）、维生素B族水平及重金属残留。

8. 昆虫蛋白饲料： 重点检测甲壳素含量、脂肪酸组成及微生物污染。

9. 藻类蛋白： 核心分析碘含量（≤5mg/kg）、毒素（如微囊藻毒素）及蛋白质消化率。

10. 复合蛋白饲料： 检测重点包括混合均匀度、抗营养因子交互作用及营养成分协同效应。

检测方法

国际标准：

• ISO 5983:2005 动物饲料中氮含量测定（凯氏定氮法）
• AOAC 994.12 饲料氨基酸测定（离子交换色谱法）
• ISO 6579:2017 沙门氏菌检测（增菌培养法）
• AOAC 991.29 蛋白质消化率测定（体外酶解法）
• ISO 13903:2005 氨基酸分析（水解-色谱法）

• GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白测定方法（凯氏定氮法，与ISO差异：缓冲液配方优化）
• GB 13078-2017 饲料卫生标准（污染物限值，与ISO差异：重金属检测采用原子吸收光谱）
• GB/T 5917-2020 饲料粒度测定（筛分法，与AOAC差异：筛网孔径标准）
• GB 4789.3-2016 食品微生物大肠菌群计数（MPN法，与ISO差异：培养温度调整）
• GB 2761-2017 食品中真菌毒素限量（HPLC法，与AOAC差异：前处理步骤简化）

检测设备

1. 凯氏定氮仪： Kjeltec 8400（蒸馏范围：0-200mg N，精度±0.1%）

2. 氨基酸分析仪： Hitachi L-8900（检测限：0.01μg，分离柱温度：30-70℃）

3. 高效液相色谱仪： Agilent 1260（波长范围：190-600nm，流速：0.1-5mL/min）

4. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900（检测限：0.001μg/g，火焰温度：2300℃）

5. 紫外可见分光光度计： Shimadzu UV-1800（波长精度：±0.3nm，带宽：1nm）

6. 微生物培养箱： Memmert INC108（温度范围：5-60℃，湿度控制：±1%）

7. 酶标仪： BioTek Synergy H1（检测模式：荧光/吸光，通量：96孔板）

8. 近红外光谱仪： FOSS NIRS DS2500（波长：400-2500nm，扫描速度：1秒/样品）

9. 粒度分析仪： Malvern Mastersizer 3000（测量范围：0.01-3500μm，精度：±0.5%）

10. 消化率模拟系统： ANKOM Daisy II（温度控制：37-42℃，振荡频率：30rpm）

11. 气相色谱仪： Thermo Scientific TRACE 1300（检测器：FID，柱温箱：室温-450℃）

12. 微波消解仪： CEM MARS 6（压力范围：0-800psi，温度：室温-300℃）

13. 离心机： Eppendorf 5810R（最大转速：15000rpm，容量：4×100mL）

14. 水分测定仪： Mettler Toledo HR83（称量范围：0-100g，精度：0.001g）

15. 毒素快速检测仪： Romer Labs AgraQuant（检测限：1μg/kg，时间：10分钟

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与蛋白饲料检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。