检测项目

微生物计数检测：

• 霉菌总数：CFU/g（参照ISO 21527-1:2008）
• 特定霉菌计数：如黄曲霉计数≥100 CFU/g（参照GB 4789.15-2016）
• 酵母菌计数：CFU/mL（范围10-10^6）

• 形态学鉴定：菌落颜色、形态特征（参照ISO 16140-3:2015）
• 分子生物学鉴定：基因序列分析（如JianCe区域PCR扩增）
• 生化特性检测：碳源利用模式

• 相对湿度：%RH（范围20-90%，精度±1%）
• 温度：℃（范围-10~50℃，精度±0.5℃）
• 光照强度：Lux（参照ASTM D3273-16）

• 黄曲霉毒素B1：μg/kg（限值≤20μg/kg，参照GB 2761-2017）
• 赭曲霉毒素A：μg/kg（检测限0.01μg/kg）
• 伏马菌素：mg/kg（参照ISO 15141:1998）

• 抗菌率：%（≥99%，参照ISO 20743:2013）
• 抑制圈直径：mm（标准值≥10mm）
• 最小抑菌浓度：μg/mL

• 霉菌生长等级：0-4级（参照ASTM G21-15）
• 重量损失：%（≤5%）
• 表面降解指数：无量纲

• 空气霉菌浓度：CFU/m³（参照ISO 14698-1:2003）
• 孢子粒径分布：μm（范围0.5-20μm）
• 采样效率：%（≥90%）

• 水霉菌计数：CFU/mL（限值≤100 CFU/mL）
• 病原霉菌检测：阳性/阴性（如Aspergillus spp.）
• 生物膜评估：厚度μm

• 表面污染指数：无量纲（参照ISO 18593:2018）
• 采样回收率：%（≥80%）
• 残留孢子量：CFU/cm²

• 菌落直径：mm/天（范围0.5-5mm）
• 生长曲线参数：倍增时间小时（如≤24小时）
• 孢子萌发率：%（参照ISO 21527-2:2008）

检测范围

1. 食品类： 谷物、坚果及乳制品，检测重点为毒素污染（如黄曲霉毒素）和微生物计数，确保食品安全限值符合标准

2. 建筑材料类： 石膏板、木材及保温材料，检测重点为霉菌生长等级和耐久性，评估建筑环境湿度影响

3. 纺织品类： 棉布、合成纤维及皮革，检测重点为抗菌性能和表面污染，防止微生物降解

4. 空气环境类： 室内及工业场所空气，检测重点为孢子浓度和粒径分布，监控空气质量

5. 水样类： 饮用水、污水及工业水，检测重点为病原霉菌和生物膜，确保水质卫生

6. 药品类： 药片、注射剂及原料药，检测重点为无菌性和霉菌污染，符合药典微生物限值

7. 化妆品类： 乳液、粉底及护肤品，检测重点为微生物总数和特定霉菌，防止产品变质

8. 电子设备类： 电路板及外壳材料，检测重点为湿度影响和腐蚀，评估防霉性能

9. 档案文件类： 纸张、书籍及胶片，检测重点为霉菌降解和表面污染，保护文化遗产

10. 农产品类： 水果、蔬菜及花卉，检测重点为采后病害和生长速率，延长保鲜期

检测方法

国际标准：

• ISO 21527-1:2008 食品和饲料中霉菌和酵母计数-第1部分：菌落计数技术
• ASTM D3273-16 表面霉菌生长评估标准方法
• ISO 14698-1:2003 洁净室生物污染控制-第1部分：一般原则
• ISO 16140-3:2015 微生物方法验证-第3部分：定性方法
• ISO 20743:2013 纺织品抗菌性能测定

• GB/T 4789.15-2016 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
• GB/T 18204.3-2013 公共场所卫生检验方法 第3部分：空气微生物
• GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
• GB/T 24128-2018 塑料 防霉性能试验方法
• GB/T 20944.3-2008 纺织品 抗菌性能的评价 第3部分：振荡法

检测设备

1. 光学显微镜： OLYMPUS BX53（放大倍率40x-1000x，分辨率0.2μm）

2. 恒温培养箱： MEMMERT INCO108（温度范围0-70℃，精度±0.1℃，CO2控制）

3. 菌落计数器： INTERSCIENCE Scan 500（自动计数，精度±1%，容量500皿）

4. 实时荧光定量PCR仪： APPLIED BIOSYSTEMS 7500（检测通道5个，灵敏度0.01ng/μL）

5. 高效液相色谱仪： AGILENT 1260（检测限0.01μg/kg，流速范围0.001-10mL/min）

6. 空气采样器： MERCK MAS-100 NT（流量100L/min，粒子尺寸0.65-7.0μm）

7. 水分测定仪： SARTORIUS MA35（量程220g，精度0.001g，温度范围50-160℃）

8. 温湿度记录仪： TESTO 174H（范围-20~+70℃，精度±0.3℃，内存10000点）

9. 紫外分光光度计： SHIMADZU UV-1800（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

10. 高速离心机： EPPENDORF 5430R（转速15000rpm，容量24×1.5mL）

11. 生物安全柜： ESCO Airstream（Class II，气流速度0.45m/s，HEPA过滤）

12. 高压灭菌器： TUTTNAUER 3870EA（温度121℃，压力0.15MPa，容量75L）

13. 电子天平： METTLER TOLEDO XS205（量程220g，精度0.01mg，防风罩）

14. pH计： HANNA HI2211（范围0-14，精度±0.01，自动温度补偿）

15. 振荡培养箱： NEW BRUNSWICK Innova 42（转速50-500rpm，温度范围

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与霉菌检验检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。