检测项目

姜酮含量测定（检测参数：0.01%-10%）

姜酮纯度分析（检测参数：≥98%）

水分检测（检测参数：≤0.5%）

残留溶剂检测（检测参数：≤50ppm）

重金属检测（检测参数：铅≤2ppm，砷≤1ppm）

检测范围

生姜及干燥姜片原料

姜酮类食品添加剂

中药制剂及保健品

姜酮基护肤产品

香料及调味品制品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：GB 5009.34-2022，ISO 16050:2017

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：ASTM D7790-20，GB/T 32465-2015

卡尔费休水分测定法：GB/T 6283-2008，ISO 760:1978

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：GB 5009.268-2016

顶空气相色谱法（HS-GC）：GB 31604.1-2015

检测设备

Agilent 1260 Infinity II 高效液相色谱仪（含量测定）

Thermo Scientific ISQ 7000 气相色谱-质谱联用仪（纯度分析）

Mettler Toledo V30 卡尔费休水分测定仪（水分检测）

PerkinElmer Clarus 690 气相色谱仪（残留溶剂检测）

Thermo Scientific iCAP RQ 电感耦合等离子体质谱仪（重金属检测）