检测项目

1.特定有害物质检测：五氯苯酚含量，五氯苯酚钠含量，五氯苯酚酯类衍生物总量。

2.有机氯农药残留筛查：五氯苯酚及其相关转化产物，其他可能共存的木材防腐剂成分。

3.迁移量测试：特定条件下五氯苯酚向食品模拟物中的迁移量，酸性、水性、醇性模拟物迁移测试。

4.材料理化性能：木材种类鉴别，涂层完整性检测，耐磨耗性测试。

5.表面涂层安全性：涂层总铅含量，涂层总镉含量，涂层中挥发性有机化合物释放量。

6.微生物指标：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母计数。

7.感官要求：异味检查，表面色泽均匀性评估，异物检查。

8.重金属元素总量：铅、镉、铬、汞、砷等可溶性重金属含量。

9.材料添加剂筛查：荧光增白剂检测，其他非五氯苯酚类防腐剂残留。

10.甲醛释放量：木质材料中游离甲醛含量测定。

11.干燥失重：餐具材料水分含量测定。

12.耐污染性：对常见食品色素污染的抵抗能力测试。

13.耐久性测试：反复清洗后的五氯苯酚残留稳定性评估。

检测范围

木制筷子、木制饭勺、木制汤勺、木制叉子、木制餐刀、木制砧板、木制沙拉碗、木制米饭碗、木制托盘、木制餐盘、木制儿童餐具、木制搅拌棒、木制擀面杖、木制锅铲、木制甜品叉、木制牙签、木制咖啡搅拌棒、木制餐盒、木制杯垫

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：用于高灵敏度、高选择性地分离和鉴定五氯苯酚及其衍生物；核心功能为定性定量分析。

2.高效液相色谱仪：适用于分离热不稳定或难挥发的五氯苯酚相关化合物；配备多种检测器。

3.电感耦合等离子体质谱仪：用于精确测定木制餐具中铅、镉等痕量重金属元素的含量；具备极低的检测限。

4.紫外-可见分光光度计：用于基于特定显色反应对五氯苯酚进行定量分析；操作相对简便快捷。

5.加速溶剂萃取仪：用于高效、快速地从木质样品中提取五氯苯酚等目标分析物；节省溶剂和时间。

6.固相萃取装置：用于对提取液进行净化和富集，去除杂质并浓缩目标物，提高检测准确性。

7.微波消解系统：用于对木制餐具样品进行前处理，彻底消解以便准确测定其中的重金属总含量。

8.恒温恒湿迁移试验箱：用于模拟不同温度湿度条件下，五氯苯酚从餐具向食品模拟物迁移的过程。

9.电子分析天平：用于精确称量样品、试剂和标准品，是保证检测数据准确的基础设备。

10.超声波清洗提取器：利用超声波能量辅助溶剂对样品中的目标物进行提取，提高提取效率。