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2025-03-17 11:31:40概述：蜂蜜曲菌素检测是保障食品安全的重要环节，主要针对黄曲霉毒素等有害代谢产物进行定量分析。本文系统阐述检测项目、范围、方法及设备选择，涵盖黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2及总含量等核心指标，采用HPLC-FLD、LC-MS/MS等方法实现痕量级检测，符合ISO16050、GB5009.22等国际国内标准要求。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人委托除外)。
因篇幅原因，CMA/CNAS/ISO证书以及未列出的项目/样品，请咨询在线工程师。
黄曲霉毒素B1（AFB1）：检测限0.1 μg/kg，定量限0.3 μg/kg
黄曲霉毒素B2（AFB2）：检测限0.05 μg/kg，定量限0.15 μg/kg
黄曲霉毒素G1（AFG1）：检测限0.08 μg/kg，定量限0.25 μg/kg
黄曲霉毒素G2（AFG2）：检测限0.06 μg/kg，定量限0.18 μg/kg
总黄曲霉毒素：最大残留限量10 μg/kg（欧盟标准）
天然蜂蜜原料（槐花蜜、枣花蜜等）
蜂王浆及蜂胶制品
花粉混合型蜂蜜产品
蜂蜜饮料及冲调类食品
食品加工用蜂蜜原料
国际标准：
ISO 16050:2017《食品中黄曲霉毒素B1及总黄曲霉毒素测定-免疫亲和柱净化高效液相色谱法》
AOAC Official Method 2005.08《食品中黄曲霉毒素的液相色谱-串联质谱法》
国家标准：
GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
GB/T 18979-2003《食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》
高效液相色谱仪（HPLC）：Agilent 1260 Infinity II配荧光检测器（FLD），波长激发360 nm/发射440 nm
三重四极杆液质联用仪：Thermo Scientific TSQ Altis，MRM模式分辨率≥0.7 Da
免疫亲和柱净化系统：VICAM AflaTest系列，回收率≥85%
全自动固相萃取仪：Gilson GX-274 ASPEC系统，流速控制精度±1%
荧光分光光度计：PerkinElmer LS55，扫描范围200-650 nm
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
以上是与"蜂蜜曲菌素检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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