检测项目

1. 酶活性测定：单位定义U/g（37℃条件下每分钟水解1μmol ONPG的酶量）

2. 比活力验证：≥3000 U/mg蛋白质（Bradford法测定）

3. pH稳定性测试：pH 4.0-7.5范围内保留≥85%活性

4. 热稳定性评估：55℃处理30min后残余活性≥90%

5. 重金属残留检测：铅≤5mg/kg、砷≤3mg/kg（ICP-MS法）

6. 微生物限度：总菌落数≤1000 CFU/g（GB 4789.2）

检测范围

1. 乳制品加工用酶制剂（液态/冻干粉）

2. 生物制药级β-半乳糖苷酶原料

3. 饲料添加剂中复合酶组分

4. 诊断试剂盒配套酶标品

5. 基因工程菌株表达产物

6. 固定化酶载体材料

检测方法

1. ISO 1513:2016《酶制剂-β-半乳糖苷酶活性测定》

2. GB/T 23535-2009《乳糖酶制剂》

3. ASTM E2694-21《酶活性测量标准指南》

4. GB 5009.268-2016《食品中重金属测定》

5. USP<42>生物技术产品检测通则

6. AOAC 984.15乳制品酶活力测定法

检测设备

1. Thermo Scientific Genesys 150紫外分光光度计：波长340nm处ONP定量分析

2. Agilent 1260 HPLC系统：纯度检测（C18色谱柱）

3. Eppendorf 5430 R高速冷冻离心机：样品前处理（最大20,000×g）

4. Mettler Toledo SevenExcellence pH计：pH稳定性测试（精度±0.01）

5. PerkinElmer NexION 350D ICP-MS：重金属痕量分析（检出限0.1ppb）

6. Memmert INB400恒温培养箱：温度稳定性测试（控温精度±0.5℃）

7. BioTek Synergy H1多功能酶标仪：高通量活性筛查（96孔板模式）

8. Malvern Zetasizer Nano ZS90：分子量分布测定（动态光散射技术）

9. Sartorius Cubis II超微量天平：精密称量（最小读数0.001mg）

10. Shimadzu TGA-50热重分析仪：热稳定性曲线绘制（升温速率10℃/min）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与β-半乳糖苷酶检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。