检测项目

1. 酶活性测定：催化速率≥150 U/mg（37℃/pH 7.4）

2. 蛋白质含量：Bradford法测定≥90%纯度

3. 比活力计算：活性单位/蛋白质量≥1.6×10³ U/mg

4. 热稳定性测试：60℃半衰期≥45 min

5. 残留水分：卡尔费休法≤3.0%

6. 金属离子残留：ICP-MS测定Fe³+≤50 ppm

7. 微生物限度：需氧菌总数≤100 CFU/g

检测范围

1. 工业级甘油脱水酶制剂（纯度85-92%）

2. 医药中间体合成用冻干酶粉

3. 食品添加剂级液体酶制剂

4. 生物柴油生产用固定化酶载体

5. 科研用重组甘油脱水酶（His标签型）

6. 纳米材料复合酶制剂

检测方法

1. 酶活性测定：GB/T 23535-2009《酶制剂活力测定通用方法》

2. 蛋白纯度分析：ISO 21572:2019《食品中蛋白质测定》

3. 热稳定性测试：ASTM E2313-20《酶热稳定性标准试验方法》

4. 水分测定：GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》

5. 金属离子检测：ISO 17294-2:2016《电感耦合等离子体质谱法》

6. 微生物检验：GB 4789.2-2022《食品微生物学检验》

检测设备

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与甘油脱水酶相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。