检测项目

1. 酶活性测定：比活力≥50 U/mg蛋白（37℃/pH6.8）

2. 蛋白质浓度检测：Lowry法测定范围0.1-1.5 mg/mL

3. 热稳定性分析：50℃温育30min残留活性≥80%

4. pH耐受性测试：pH4.0-8.0缓冲体系活性保持率

5. 金属离子影响度：Ca²⁺/Mg²⁺浓度梯度0-10mM下的活性变化

检测范围

1. 食品级酶制剂：发酵乳制品、谷物加工添加剂

2. 医药原料药：抗癫痫药物中间体

3. 微生物发酵液：重组大肠杆菌表达体系

4. 体外诊断试剂：糖尿病抗体检测原料

5. 工业级粗酶制剂：饲料添加剂前体

检测方法

ISO 20633:2015《酶制剂活性测定通用规范》

GB/T 23527-2023《蛋白酶制剂质量要求》

ASTM E2694-21《热稳定性测试标准方法》

GB 5009.224-2023《食品中蛋白酶活力测定》

ISO 14891:2019《乳制品中酶活性测定》

检测设备

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与谷氨酸脱羧酶相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。