检测项目

1. 酸值测定：通过中和反应测定游离脂肪酸含量，参数范围≤0.5 mg KOH/g

2. 碘值分析：采用韦氏法测定不饱和双键含量，典型范围45-55 g I₂/100g

3. 过氧化值检测：硫代硫酸钠滴定法测定氧化产物，限值≤10 meq/kg

4. 脂肪酸组成：GC法分析C16:0/C18:0比例（≥95%）及杂质含量

5. 水分及挥发物：卡尔费休法测定含水量≤0.1%（w/w）

检测范围

1. 食品级乳化剂：巧克力、冰淇淋等加工食品添加剂

2. 化妆品原料：膏霜类产品的稳定剂与润肤基质

3. 药品辅料：片剂包衣材料与缓释制剂载体

4. 工业润滑剂：精密机械用生物降解型润滑组分

5. 生物柴油原料：酯交换反应前体物质纯度验证

检测方法

1. ASTM D664-18《酸值的电位滴定测定法》

2. ISO 3961:2018《动植物油脂碘值的测定》

3. GB/T 5538-2005《动植物油脂过氧化值测定》

4. GB 5009.168-2016《食品中脂肪酸的测定》

5. ISO 660:2020《动植物油脂酸值和酸度测定》

检测设备

1. Agilent 7890B气相色谱仪：脂肪酸组成定量分析（FID检测器）

2. Metrohm 905 Titrando自动滴定仪：酸值/过氧化值精密测定

3. Mettler Toledo DL39卡尔费休水分仪：微量水分测定（精度0.1μg）

4. PerkinElmer Lambda 365紫外分光光度计：碘值比色法快速筛查

5. Anton Paar DMA 4500M密度计：产品密度验证（0.900-0.950 g/cm³）

6. Netzsch DSC 214差示扫描量热仪：熔点特性分析（33-39℃）

7. Malvern Mastersizer 3000激光粒度仪：乳化体系粒径分布检测

8. Bruker Tensor II傅里叶红外光谱仪：官能团结构确证

9. Shimadzu GCMS-QP2020 NX气质联用仪：痕量杂质鉴定（ppb级）

10. Sartorius CPA225D分析天平：精密称量（0.01mg精度）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与棕榈油酰硬脂酰甘油酯检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。