检测项目

1.含量测定：采用分光光度法/高效液相色谱法（HPLC），检测范围0.1%-99.9%
2.分子量分布：凝胶渗透色谱法（GPC），测量范围1kDa-500kDa
3.纯度分析：灰分≤0.5%，重金属（以Pb计）≤10mg/kg
4.酯化度测定：滴定法/红外光谱法（FTIR），精度1%
5.粘度特性：旋转粘度计测定（25℃），剪切速率1-1000s⁻

检测范围

1.果胶制品：柑橘/苹果果胶原料及衍生物
2.食品添加剂：果酱/乳制品稳定剂
3.医药辅料：缓释制剂包衣材料
4.植物提取物：芦荟/仙人掌粘液成分
5.工业原料：造纸助剂/纺织浆料

检测方法

ASTME2313-20《分光光度法测定半乳糖醛酸含量》
ISO1279:2008《果胶酯化度测定规范》
GB/T5009.88-2022《食品中果胶的测定》
GB/T38132-2019《化妆品用多糖类物质分子量测定》
USP-NF〈341〉《药用辅料多糖类物质检验通则》

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备RID检测器，用于单糖组成分析
2.WatersBreezeGPC系统：TSKgel色谱柱套装，分子量分布测定
3.ShimadzuUV-2600分光光度计：波长范围190-1400nm，吸光度精度0.002A
4.MalvernKinexusPro旋转流变仪：剪切速率控制精度0.1%
5.MettlerToledoT50滴定仪：电位滴定分辨率0.1mV
6.PerkinElmerSpectrumTwoFTIR：波数范围4000-400cm⁻
7.ThermoScientificDionexICS-6000离子色谱：电导检测器灵敏度0.005μS/cm
8.BrookfieldDV2T粘度计：转速范围0.3-100rpm
9.SartoriusMA35水分分析仪：称量精度0.001g
10.MilestoneETHOSUP微波消解仪：温控精度1℃