检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤100CFU/mL）、大肠菌群（≤0.3MPN/mL）、霉菌与酵母菌（≤20CFU/mL）、金黄色葡萄球菌（不得检出）；
2.重金属残留：铅（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.01mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）；
3.食品添加剂：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）、糖精钠（≤0.15g/kg）、安赛蜜（≤0.3g/kg）；
4.营养成分：维生素C含量（≥200mg/100mL）、总黄酮（≥50mg/100mL）、可溶性固形物（≥8%）；
5.感官特性：色泽（橙黄色至棕红色）、气味（无异味）、杂质（无肉眼可见异物）。

检测范围

1.原材料：沙棘果农残（有机磷类、拟除虫菊酯类）、新鲜度（酸价≤3mg/g）；
2.包装材料：PET瓶迁移物（锑≤0.04mg/kg、塑化剂≤0.3mg/kg）；
3.半成品：浓缩汁微生物限度（菌落总数≤1000CFU/g）、pH值（2.5-3.5）；
4.食品添加剂：甜味剂与防腐剂添加比例合规性；
5.终产品：沙棘汁饮料出厂批次全项指标复核。

检测方法

1.微生物检测：GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》、GB4789.3-2016《大肠菌群计数》；
2.重金属分析：GB5009.12-2017《食品中铅的测定》（石墨炉原子吸收法）、GB5009.11-2014《食品中总砷的测定》（氢化物原子荧光法）；
3.添加剂测定：GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸的测定》（高效液相色谱法）；
4.营养成分检验：GB5009.86-2016《食品中维生素C的测定》（2,6-二氯靛酚滴定法）、GB/T22244-2008《保健食品中总黄酮的测定》；
5.感官评价：GB/T10220-2012《感官分析方法学》。

检测设备

1.高效液相色谱仪（Agilent1260InfinityII）：用于添加剂及黄酮类物质定量分析；
2.原子吸收光谱仪（PerkinElmerPinAAcle900T）：铅、镉等重金属元素痕量检测；
3.全自动微生物鉴定系统（BDPhoenixM50）：致病菌快速筛查与确认；
4.紫外可见分光光度计（ShimadzuUV-2600）：维生素C含量比色法测定；
5.电子天平（MettlerToledoME204E）：样品称量精度至0.1mg；
6.pH计（HannaHI2211）：酸度测量分辨率0.01；
7.恒温培养箱（MemmertIPP110）：微生物培养温度控制0.5℃；
8.微波消解仪（CEMMars6）：重金属前处理消解效率＞95%；
9.超纯水系统（Milli-QAdvantageA10）：提供18.2MΩcm实验用水；
10.离心机（EppendorfCentrifuge5430R）：最大转速15,000rpm。

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与吕梁野山坡沙棘汁饮料检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。