检测项目
1.厌氧菌总数测定：采用MPN法或平板计数法（CFU/g或CFU/mL）
2.产甲烷菌活性分析：通过气相色谱测定CH₄生成速率（μmol/gd）
3.硫酸盐还原菌（SRB）检测：硫化物浓度测定（H₂S≥0.1mg/L）
4.梭状芽孢杆菌定量：实时荧光PCR（基因拷贝数≥10/g）
5.乳酸菌代谢产物分析：高效液相色谱法（乳酸浓度≥5mg/kg）
检测范围
1.食品加工原料及成品（泡菜、发酵肉制品等）
2.药品生产用厌氧菌制剂（双歧杆菌冻干粉等）
3.土壤/沉积物环境样本（沼泽土、海底淤泥等）
4.工业废水处理系统生物膜
5.临床感染样本（脓肿分泌物、腹腔积液等）
检测方法
ASTMD932-85(2020)硫酸盐还原菌培养鉴定法
ISO15213:2017食品中厌氧微生物计数规程
GB/T4789.34-2016双歧杆菌检验
GB8538-2022饮用天然矿泉水检验（产气荚膜梭菌）
ISO11734:1995污泥消化系统产甲烷活性测试
检测设备
1.ANX-1型全自动厌氧培养箱（氧浓度≤0.1%，温控0.5℃）
2.Agilent7890B气相色谱仪（CH₄检测限0.01ppm）
3.ThermoScientificGENESYS180紫外分光光度计（波长范围190-1100nm）
4.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪（96孔板通量）
5.MettlerToledoSevenExcellencepH计（精度0.001）
6.MemmertINCOmed培养箱（温度范围0-70℃）
7.ShimadzuLC-20AT高效液相色谱仪（C18色谱柱）
8.SartoriusMicrosartATMP无菌过滤系统（0.22μm滤膜）
9.BDBACTEC™FX40血培养仪（连续监测CO₂变化）
10.OlympusCX43生物显微镜（1000油镜观察）