检测项目

1.大肠菌群定量检测：测定样品中大肠菌群MPN值（MPN/g或MPN/mL），依据GB4789.3-2016标准执行
2.沙门氏菌定性分析：采用选择性培养基分离与血清学鉴定（ISO6579:2017）
3.金黄色葡萄球菌计数：Baird-Parker平板法测定活菌数（CFU/g），符合GB4789.10-2016规范
4.霉菌酵母菌总数：倾注培养法测定28℃/5天生长量（GB4789.15-2016）
5.李斯特菌属检测：PCR扩增hly基因与生化验证（ISO11290-1:2017）

检测范围

1.食品类：生鲜肉制品、乳制品、即食食品的致病菌限量检测
2.药品类：无菌制剂的无菌检查（USP<71>）、非无菌产品微生物限度测试
3.化妆品：眼部/儿童用品的铜绿假单胞菌及耐热大肠菌群筛查（GB/T7918.4-2021）
4.饮用水：生活饮用水总大肠菌群与粪大肠菌群指标监测（GB5749-2022）
5.环境样本：洁净室沉降菌与浮游菌动态监控（ISO14698-1:2003）

检测方法

1.膜过滤法：适用于低微生物负荷样品的浓缩检测（ASTMF838-15）
2.ATP生物发光法：实时监测表面清洁度（ISO20743:2021AnnexB）
3.VITEK2全自动鉴定：基于比色法的细菌快速鉴定技术（CLSIM50-A）
4.Real-timePCR定量：食源性致病菌核酸快速筛查（SN/T1870-2016）
5.MALDI-TOFMS：微生物蛋白质指纹图谱数据库比对鉴定（ISO/TS16751:2020）

检测设备

1.ThermoScientificHerathermIMC18生化培养箱：0.3℃温控精度，支持双门独立控温
2.MilliporeSigmaMilli-QIX7000超纯水系统：TOC≤5ppb的微生物实验用水制备
3.bioMrieuxVITEK2Compact全自动鉴定仪：51孔卡盒实现GN/GP细菌24小时鉴定
4.SartoriusMicrosartAMB真菌采样器：撞击式空气微生物采样（100L/min流量校准）
5.AgilentAriaMx实时荧光定量PCR仪