检测项目

1.蛋白质含量：血清白蛋白(35-55g/L)、前白蛋白(200-400mg/L)、转铁蛋白(2.0-3.6g/L)

2.维生素水平：维生素A(0.3-0.7μg/mL)、25-羟基维生素D(30-100nmol/L)、维生素B12(200-900pg/mL)

3.微量元素谱：血清铁(60-170μg/dL)、锌(70-120μg/dL)、硒(60-120μg/L)

4.脂肪酸构成：ω-3指数(8-12%)、ARA/DHA比值(1:1~2:1)

5.氨基酸平衡：必需氨基酸/总氨基酸比值(40-45%)、支链氨基酸浓度(350-650μmol/L)

检测范围

1.食品类：婴幼儿配方奶粉、特殊医学用途食品、营养强化剂

2.生物样本：血清/血浆样本、毛发样本、尿液样本

3.饲料原料：动物预混料、水产养殖饲料基质

4.临床诊断：术后营养监测、慢性病营养评估

5.特殊膳食：运动员营养补充剂、航天食品配方

检测方法

1.凯氏定氮法：GB5009.5-2016食品中蛋白质测定

2.液相色谱法：ISO12966-2:2017脂肪酸甲酯分析

3.原子吸收光谱法：GB/T5009.92-2016食品中钙测定

4.酶联免疫法：WS/T477-2015血清25(OH)D检测

5.同位素稀释质谱法：ASTMD8284-19食品中硒元素测定

检测设备

1.原子吸收光谱仪AA-7000：测定Ca/Fe/Zn等金属元素，检出限0.01ppm

2.高效液相色谱仪HPLC1260：维生素A/D/E/K定量分析，分辨率≤1.5nm

3.全自动生化分析仪AU5800：血清蛋白/前白蛋白快速检测，通量2000测试/小时

4.三重四极杆质谱仪TSQAltis：氨基酸谱分析，质量精度0.01Da

5.近红外光谱仪AntarisII：饲料原料快速筛查，波长范围1000-2500nm

6.微波消解仪MultiwavePRO：样品前处理系统，控温精度1℃

7.超高效液相色谱UPLCH-Class：脂肪酸分离分析，柱温控制30-80℃

8.X射线荧光光谱EDX-7000：非破坏性元素筛查，可测Na-U元素

9.全自动酶标仪SynergyH1：微量营养素ELISA检测，波长范围200-999nm

10.离子色谱仪ICS-600：水溶性维生素测定，电导检测精度0.1nS/cm