检测项目

1.pH值：监测范围3.0-8.5，精度0.01
2.菌体浓度：OD600测量范围0.1-4.0Abs
3.代谢产物含量：乙醇/乳酸/乙酸定量限0.1g/L
4.溶解氧（DO）：0-100%饱和度，分辨率0.1%
5.温度控制：20-60℃0.5℃
6.底物消耗率：葡萄糖/淀粉测定误差≤2%
7.酶活力测定：U/mL级精度

检测范围

1.食品类：酸奶/酱油/泡菜等传统发酵食品
2.生物制药类：抗生素/疫苗/重组蛋白发酵液
3.饲料类：青贮饲料/单细胞蛋白制品
4.工业原料类：有机酸（柠檬酸/乳酸）/酶制剂
5.环保领域：有机废水处理系统活性污泥

检测方法

1.ASTME2149-20抗菌活性动态接触法
2.ISO21527:2008酵母菌和霉菌计数法
3.GB4789.35-2023食品微生物学检验乳酸菌测定
4.GB/T23532-2023谷氨酸钠发酵液分析方法
5.ISO20638:2015婴儿配方乳粉中核苷酸测定
6.ASTMD6868-21生物降解塑料需氧堆肥测试

检测设备

1.ThermoScientificOrionStarA221pH计：三复合电极自动温度补偿
2.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备RID/DAD双检测器
3.SartoriusBiostatB-DCUII生物反应器：集成DO/pH在线监测模块
4.BeckmanCoulterVi-CELLXR细胞活力分析仪：台盼蓝染色自动计数
5.MettlerToledoInPro6860i光学溶氧传感器：0-600mbar压力补偿
6.ShimadzuTOC-LCPH总有机碳分析仪：680℃催化燃烧法
7.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：粒径范围0.01-3500μm
8.BrukerINVENIOR傅里叶红外光谱仪：分辨率优于0.25cm⁻