检测项目
1.蛋白质含量测定：凯氏定氮法（总氮量6.25），检测限0.1g/100g
2.脂肪组分分析：索氏提取法测定总脂肪（精度0.5%），脂肪酸谱GC-MS检测
3.维生素定量：HPLC法测定VA（检出限0.5μg/100g）、VC（RSD≤3%）等13种维生素
4.矿物质元素检测：ICP-MS测定钙铁锌硒（定量限0.01mg/kg）
5.膳食纤维测定：酶重量法（可溶/不可溶纤维分离精度2%）
检测范围
1.食品类：婴幼儿配方奶粉、保健食品、特殊医学用途配方食品
2.农产品类：功能性谷物原料、富硒农产品、有机认证作物
3.饲料类：水产配合饲料、宠物营养补充剂、畜禽预混料
4.药品辅料类：药用级乳糖、微晶纤维素等营养型辅料
5.包装材料类：食品接触材料迁移物营养损失评估
检测方法
1.蛋白质测定：GB5009.5-2016《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》
2.脂肪分析：GB5009.6-2016《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》
3.维生素检测：AOAC992.26《食品中维生素C的液相色谱测定》
4.元素分析：ISO17294-2:2016《水质-电感耦合等离子体质谱法》
5.膳食纤维测定：GB5009.88-2014《食品中膳食纤维的测定》
检测设备
1.全自动凯氏定氮仪KjelFlexK-360：氮含量测定精度0.2%
2.高效液相色谱仪Agilent1260InfinityII：维生素分离波长范围190-950nm
3.电感耦合等离子体质谱仪PerkinElmerNexION350D：元素检出限达ppt级
4.气相色谱-质谱联用仪ThermoScientificISQ7000：脂肪酸C4-C24定性定量分析
5.纤维分析仪ANKOMA2000i：酶解温控精度0.5℃
6.微波消解仪MilestoneETHOSUP：20位高压消解罐耐压100bar
7.紫外分光光度计ShimadzuUV-2600i：波长准确性0.3nm
8.冷冻离心机Eppendorf5920R：最大转速20,000rpm
9.电子天平MettlerToledoXPR205DR：称量精度0.01mg
10.pH计METTLERTOLEDOSevenExcellence：测量精度0.001pH