检测项目

1.微生物指标：大肠菌群（≤0.3MPN/g）、沙门氏菌（阴性）、金黄色葡萄球菌（≤100CFU/g）
2.食品添加剂：苯甲酸（≤0.2g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）、甜蜜素（≤0.65g/kg）
3.重金属残留：铅（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）
4.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）
5.营养成分：蛋白质含量偏差（15%）、脂肪氧化值（≤0.25g/100g）

检测范围

1.碳酸饮料：苏打水/可乐基料/果味汽水
2.果汁制品：浓缩果汁/复原果汁/果肉饮料
3.乳基饮品：发酵乳饮料/含乳碳酸饮料
4.包装材料：PET瓶身/铝制易拉罐/纸质吸管
5.食品添加剂：柠檬酸/阿斯巴甜/焦糖色素

检测方法

1.ASTMD6456-10（包装材料透氧率测试）
2.ISO6579-2017（沙门氏菌分离鉴定法）
3.GB5009.12-2017（食品中铅的测定）
4.GB/T5750.4-2006（生活饮用水微生物检验）
5.GB31604.8-2021（食品接触材料迁移量测试）

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪（农药残留定量分析）
2.ThermoScientificiCAPRQICP-MS（重金属痕量检测）
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱（添加剂分离鉴定）
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计（酸碱度精确测量）
5.BinderKB系列恒温培养箱（微生物标准培养）
6.SartoriusCubisII电子天平（万分之一精度称量）
7.PerkinElmerLambda365紫外分光光度计（色素成分分析）
8.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪（硝酸盐亚硝酸盐检测）
9.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜（微生物无菌操作）
10.ShimadzuGCMS-TQ8040NX三重四极杆气质联用仪（塑化剂筛查）