检测项目

1.味觉受体蛋白表达水平检测（T1R/T2R家族蛋白定量分析，精度0.1ng/mL）

2.钙离子浓度动态监测（Fluo-4AM荧光探针法，分辨率5nM）

3.G蛋白偶联信号转导效率测定（cAMP/PIP2代谢产物定量，误差率≤3%）

4.细胞膜电位变化记录（膜片钳技术测量精度0.5mV）

5.TRPM5通道激活阈值测试（电流响应范围0-500pA）

检测范围

1.食品添加剂感官评价（甜味剂/苦味剂/鲜味增强剂等）

2.药品苦味掩蔽效果验证（口服制剂原料筛选）

3.口腔护理产品味觉修饰研究（牙膏/漱口水配方优化）

4.神经退行性疾病模型构建（阿尔茨海默症味觉障碍研究）

5.转基因动物味觉功能评估（基因编辑模型验证）

检测方法

ISO13301:2018《感官分析-方法学-三点检验法》

GB/T16291.1-2012《感官分析实验室人员评价通则》

ASTME1879-17《StandardGuideforSensoryThresholdTesting》

ISO8586:2012《感官分析-选拔、培训和管理评价员》

GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》电感耦合等离子体质谱法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（受体蛋白分离纯化）

2.NikonEclipseTi2荧光显微镜（钙离子动态成像系统）

3.HEKAEPC10USB膜片钳系统（单细胞电生理记录）

4.ABIQuantStudio5实时定量PCR仪（基因表达量测定）

5.InsentTS-5000Z电子舌系统（仿生味觉信号采集）

6.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪（金属离子含量分析）

7.BDFACSCelesta流式细胞仪（细胞表面标志物分选）

8.BeckmanCoulterOptimaXPN-100超速离心机（亚细胞结构分离）

9.BioTekSynergyH1全自动酶标仪（吸光度/荧光强度测定）

10.ThermoScientificISQ7000气相色谱质谱联用仪（挥发性物质定性定量）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与味觉感受器细胞味觉核检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。