检测项目

1.总汞含量：冷原子吸收法测定（限量≤0.5mg/kg）

2.孔雀石绿残留：LC-MS/MS定量分析（检出限0.5μg/kg）

3.副溶血弧菌：PCR扩增检测（cfu/g≤100）

4.异尖线虫幼虫：显微解剖镜检（活体检出率≤3%）

5.四环素类抗生素：HPLC-UV法测定（总量≤100μg/kg）

6.多氯联苯总量：GC-ECD分析（∑PCBs≤200μg/kg）

检测范围

1.鲜活环纹刺盖鱼整鱼肌肉组织

2.速冻加工鱼片及鱼糜制品

3.盐渍鱼皮胶原蛋白提取物

4.水产饲料用鱼骨粉原料

5.鱼卵制品及生物活性肽制剂

6.水产罐头制品灭菌验证样本

检测方法

1.ISO17075:2017皮革和毛皮-化学试验-重金属总量测定（汞、镉）

2.GB/T19857-2005水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定

3.SN/T1870-2016出口食品中食源性致病菌PCR-DHPLC检测方法

4.ASTMD7786-14鱼类寄生虫检验标准指南

5.GB31656.12-2021水产品中四环素类药物的测定液相色谱法

6.EPAMethod8082A多氯联苯的气相色谱测定法

检测设备

1.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪（重金属痕量分析）

2.Agilent1290InfinityIILC-QTOF液质联用系统（药物残留筛查）

3.Bio-RadCFX96Touch实时荧光定量PCR仪（致病菌核酸检测）

4.LeicaM205FA体视显微镜（寄生虫形态学鉴定）

5.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪（抗生素分离分析）

6.ShimadzuGC-2030气相色谱仪（有机污染物定量）

7.MilestoneETHOSUP微波消解系统（样品前处理）

8.SartoriusQuintix224-1CN电子分析天平（万分之一精度称量）

9.MemmertIN260恒温培养箱（微生物培养控制）

10.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪（无机阴离子分析）