检测项目

重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）

药物残留：孔雀石绿（≤0.5μg/kg）、硝基呋喃类代谢物（≤1.0μg/kg）、氯霉素（不得检出）

生物毒素：组胺（≤100mg/kg）、麻痹性贝类毒素（≤80μg/100g）

理化指标：挥发性盐基氮（≤30mg/100g）、过氧化值（≤0.25g/100g）

检测范围

鲜活水产品：海水鱼类（金枪鱼/鲭鱼）、淡水鱼类（罗非鱼/鲈鱼）、甲壳类（对虾/螃蟹）

加工制品：冷冻鱼糜（鱼丸/模拟蟹肉）、腌制鱼类（咸鱼/熏鱼）、罐头制品（沙丁鱼/金枪鱼罐头）

饲料原料：鱼粉（粗蛋白≥60%）、藻类添加剂（螺旋藻/小球藻）、动物性油脂（鱼油/磷虾油）

包装材料：聚乙烯保鲜膜（厚度0.015-0.020mm）、泡沫聚苯乙烯保温箱（密度25-30kg/m）

环境样本：养殖水体（pH6.5-8.5）、底泥沉积物（有机质≤15%）、饲料投喂区空气微生物

检测方法

重金属测定：GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法、ISO17294-2电感耦合等离子体质谱法

微生物检验：GB4789.2-2016平板计数法、FDABAMChapter4大肠菌群MPN法

药物残留分析：GB/T20752-2006液相色谱-串联质谱法、EU2002/657/EC确证法

生物毒素检测：GB5009.208-2016高效液相色谱法、AOAC991.26小鼠生物测定法

理化指标测试：GB5009.228-2016自动凯氏定氮法、ASTMD6751过氧化值滴定法

检测设备

Agilent7900ICP-MS：痕量元素分析（检出限0.01ppb），配备ORS3碰撞反应池

ThermoTSQAltis三重四极杆液质联用仪：药物残留定量分析（质量精度<3ppm）

岛津LC-20A高效液相色谱仪：生物毒素分离测定（波长范围190-900nm）

梅特勒T50自动滴定仪：过氧化值测定（分辨率0.001mL），支持电位终点识别

Sartorius微生物培养箱：温度控制0.5℃，双门独立灭菌系统

PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉双模式切换（波长范围190-870nm）

3MPetrifilm自动判读仪：菌落智能识别（准确率≥95%），支持21种微生物板计数

IKAC2000量热仪：燃烧热值测定（精度0.1%），符合ISO1928标准要求

EutechMultiLabIDS水质多参数分析仪：同步测定pH/溶解氧/电导率等12项指标

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与西亚鱼检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。