检测项目

1.酸值（AV）：测定游离脂肪酸含量，参数范围0.1-200mgKOH/g
2.过氧化值（POV）：评估氧化程度，检测限0.01-50meq/kg
3.碘值（IV）：表征不饱和程度，测量精度0.5gI₂/100g
4.皂化值（SV）：反映脂肪酸链长特性，测试范围50-300mgKOH/g
5.水分及挥发物：采用热重法测定，分辨率0.01%

检测范围

1.食用油脂：包括大豆油、棕榈油、橄榄油等植物油及动物脂肪
2.工业润滑剂：齿轮油、液压油、切削液等石油基产品
3.化妆品原料：乳木果油、荷荷巴油等植物提取物
4.生物柴油：脂肪酸甲酯（FAME）及其原料油脂
5.包装材料：食品接触用塑料制品中的迁移油脂

检测方法

1.ASTMD664-18e1：电位滴定法测定酸值
2.ISO3960:2017：硫代硫酸钠滴定法测过氧化值
3.GB/T5532-2022：韦氏法测定碘值
4.GB/T5534-2008：回流皂化法测皂化值
5.ISO662:2016：烘箱法测定水分及挥发物含量

检测设备

1.Metrohm905Titrando：全自动电位滴定仪，支持AV/POV测定
2.MettlerToledoHX204卤素水分仪：精度0.001g水分测定
3.AntonPaarMCP550折光仪：测量折光指数(nD20)判断纯度
4.PerkinElmerClarus580GC：脂肪酸组成分析专用气相色谱
5.MetrohmNIRSXDSSmartProbe：近红外光谱快速筛查系统
6.ShimadzuUV-2600i分光光度计：紫外法测定共轭二烯值
7.CEMSMARTTracII：微波加热快速脂肪含量测定仪
8.BuchiB-545熔点仪：测定油脂凝固点及熔点范围
9.KoehlerK45700自动闪点仪：闭杯闪点测试符合ASTMD93
10.MalvernMastersizer3000：激光粒度分析乳化体系稳定性