检测项目

1.石斛宁碱含量测定：采用HPLC法测定有效成分含量范围（0.1%-5.0%）

2.水分含量检测：控制样品含水率≤12%（105℃恒重法）

3.总灰分测定：灼烧残渣总量≤6.0%（550℃马弗炉法）

4.重金属筛查：铅（Pb）≤5.0mg/kg、镉（Cd）≤0.3mg/kg

5.农药残留分析：六六六（BHC）总量≤0.1mg/kg

6.微生物限度检查：需氧菌总数≤10⁴CFU/g

检测范围

1.石斛原药材（铁皮石斛、金钗石斛等）

2.石斛提取物及浸膏制品

3.含石斛成分的保健食品

4.中药饮片及配方颗粒

5.食品添加剂用石斛原料

6.化妆品用石斛提取物

检测方法

1.HPLC法：GB/T22244-2008《保健食品中前花青素的测定》改良法

2.紫外分光光度法：GB/T5009.3-2016《食品中水分的测定》

3.原子吸收光谱法：GB5009.12-2017《食品中铅的测定》

4.气相色谱法：GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药残留量的测定》

5.ICP-MS法：ISO17294-2:2016《水质-电感耦合等离子体质谱法》

6.微生物培养法：ISO4833-1:2013《食品链微生物学》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备DAD检测器，波长范围190-950nm

2.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：波长精度0.3nm

3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：石墨炉温度可达3000℃

4.ThermoScientificiCAP7400ICP-OES：可同时测定72种元素

5.WatersXevoTQ-S三重四极杆质谱仪：质量范围5-3000m/z

6.MettlerToledoME204E电子分析天平：精度0.0001g

7.MemmertUF260烘箱：控温范围+5℃~300℃

8.SartoriusMicrosartATMF微生物过滤系统：孔径0.22μm

9.LabconcoFreeZone冻干机：冷阱温度-84℃

10.CEMMARS6微波消解仪：40位高通量反应罐