检测项目

1.pH值测定：7.30.2（25℃）
2.蛋白胨含量：10.0g/L0.5g/L
3.牛肉浸粉含量：5.0g/L0.3g/L
4.甘氨酸含量：12.0g/L0.6g/L
5.氯化锂浓度：5.0g/L0.25g/L
6.琼脂浓度：17.0g/L1.0g/L
7.亚碲酸钾抑制效能：1:50000浓度梯度验证

检测范围

1.食品加工环境表面拭子样本
2.乳制品及肉制品原料
3.药品生产车间环境监测样本
4.化妆品原料及成品
5.医疗器械表面生物负载测试样本
6.临床感染性标本分离培养

检测方法

1.ISO6888-1:2021食品链微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌计数
2.GB4789.10-2016食品安全国家标准金黄色葡萄球菌检验
3.USP<62>非无菌产品微生物检查法
4.ASTMF2338-09(2021)食品接触表面微生物采样标准
5.ISO11133:2014培养基制备、生产、储存及性能测试

检测设备

1.梅特勒FE28pH计：精度0.01pH
2.岛津UV-2600i分光光度计：波长范围220-1400nm
3.赛多利斯Quintix分析天平：精度0.0001g
4.Memmert恒温培养箱：温度控制0.3℃
5.ThermoScientificHeratherm烘箱：温度均匀性1%
6.Eppendorf移液器：精度0.6%
7.NikonEclipseE200生物显微镜：1000放大倍率
8.Sartorius微生物过滤系统：0.45μm孔径滤膜
9.VWR漩涡混合器：转速300-2500rpm可调
10.Binder厌氧培养罐：氧浓度<1%控制精度