陆生动物组织分析

检测项目

1.水分含量测定：直接干燥法、减压干燥法、红外快速干燥法、微波水分仪法、卤素水分仪法。

2.粗蛋白含量测定：凯氏定氮法、杜马燃烧法、近红外光谱法、氨基酸自动分析仪法、分光光度法。

3.粗脂肪含量测定：索氏抽提法、酸水解-索氏抽提法、超临界二氧化碳萃取法、近红外光谱法、核磁共振法。

4.灰分测定：干灰化法、湿灰化法、微波灰化法、马弗炉高温灼烧法、低温等离子灰化法。

5.粗纤维测定：酸碱洗涤法、酶-重力法、近红外光谱法、滤袋技术法、连续流动分析法。

6.脂肪酸组成分析：气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、脂肪酸甲酯衍生化法、三氟化硼催化甲酯化法、氢氧化钾-甲醇室温甲酯化法。

7.氨基酸组成分析：酸水解-柱后茚三酮衍生法、碱水解-柱前邻苯二甲醛衍生法、磺基水杨酸除蛋白-液相色谱法、异硫氰酸苯酯衍生法、6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺氨基甲酸酯衍生法。

8.重金属总量：铅、镉、总汞、总砷、铬、镍、铜、锌、锡、锑。

9.重金属形态：无机砷、甲基汞、乙基汞、六价铬、三价铬、砷甜菜碱、砷胆碱。

10.农药残留：有机氯、有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯、三唑类、苯甲酰脲类、新烟碱类、酰胺类、吡啶类、苯氧羧酸类。

11.兽药残留：β-受体激动剂、磺胺类、喹诺酮类、四环素类、氯霉素类、硝基咪唑类、大环内酯类、林可酰胺类、多肽类、苯并咪唑类。

12.真菌毒素：黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素、伏马菌素B1、B2、展青霉素。

13.微生物指标：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、弯曲杆菌、产气荚膜梭菌、厌氧亚硫酸盐还原梭菌。

14.寄生虫检测：旋毛虫、囊尾蚴、住肉孢子虫、弓形虫、肝片吸虫、蛔虫卵、绦虫卵。

15.核酸质量：基因组DNA浓度、完整性、蛋白污染率、RNA完整性数、28S/18S比值、Ct值稳定性。

16.蛋白表达谱：总蛋白浓度、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳条带完整性、Western blot信号灰度值、酶联免疫吸附测定浓度、液相色谱-串联质谱定量强度。

17.代谢产物靶向定量：三磷酸腺苷、二磷酸腺苷、一磷酸腺苷、乳酸、丙酮酸、肌酸、肌酐、尿酸、尿素、氨。

18.代谢产物非靶向分析：液相色谱-高分辨质谱特征峰数目、质荷比偏差、保留时间偏差、主成分分析解释率、正交偏最小二乘判别分析变量重要性投影值。

19.维生素含量：维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、维生素C。

20.酶活测定：超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、乳酸脱氢酶、肌酸激酶、丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶、γ-谷氨酰转移酶。

检测范围

1.肌肉组织：骨骼肌、心肌、平滑肌；新鲜、冷冻、解冻、熟制、腌制、干制、熏制、发酵、罐藏形态。

2.肝脏组织：牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、鹿肝、马肝、野生动物肝；整体、分叶、切片、匀浆、冻干粉。

3.肾脏组织：牛肾、羊肾、猪肾、马肾、鹿肾、鸡肾；皮质、髓质、肾盂、肾乳头分离样品。

4.脂肪组织：皮下脂肪、内脏脂肪、肌间脂肪、肾周脂肪、尾脂、皮下板油；液态油、固态脂、乳化脂。

5.骨骼组织：股骨、胫骨、肱骨、肋骨、椎骨、颅骨、软骨、骨髓；脱脂骨、灰化骨、冻干骨粉。

6.皮毛组织：皮肤、真皮、表皮、毛囊、毛发、绒毛、羽毛、鳞片；脱毛后角质层、鞣制皮、生皮。

7.血液制品：全血、血浆、血清、血细胞、血粉；抗凝处理、非抗凝处理、冷冻干燥。

8.消化道组织：瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃、小肠、大肠、盲肠、结肠；内容物与壁组织分别取样。

9.免疫器官：胸腺、脾脏、淋巴结、法氏囊、扁桃体；新鲜、固定、石蜡包埋、冷冻切片。

10.脑与神经组织：大脑、小脑、脑干、脊髓、视神经、坐骨神经；左侧右侧分别标记，海马分区取样。

11.生殖器官：睾丸、附睾、卵巢、输卵管、子宫、阴道、胎盘；不同发情周期、妊娠期分时段取样。

12.内分泌腺：垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、胰腺胰岛；完整摘取后剔除结缔组织。

13.实验动物模型：小鼠、大鼠、豚鼠、兔、犬、猴、小型猪；转基因、敲除、诱导疾病模型。

14.野生动物样本：鹿、羚羊、野猪、熊、狼、狐、貉、野兔、雉鸡、候鸟；肌肉与内脏分别封装。

15.动物源性食品：肉糜、香肠、火腿、肉干、肉松、罐头、速冻调理品、即食产品；原辅料与终产品同步检测。

检测标准

国际标准：

ISO 1442:2019、ISO 937:1978、ISO 1443:1973、ISO 936:1998、ISO 12966-2:2017、ISO 13903:2005、ISO 11212-1:2022、ISO 14502-1:2005、ISO 16649-2:2001、ISO 6579-1:2017、ISO 6888-1:2021、ISO 11290-1:2017、ISO 18743:2015、ISO 29301:2010、ISO 22000:2018

国家标准：

GB 5009.3-2016、GB 5009.5-2016、GB 5009.6-2016、GB 5009.4-2016、GB 5009.88-2014、GB 5009.168-2016、GB 5009.124-2016、GB 5009.11-2014、GB 5009.12-2017、GB 5009.17-2021、GB 23200.113-2018、GB 31650-2019、GB 2761-2017、GB 4789.2-2022、GB 4789.4-2016

检测设备

1.电感耦合等离子体质谱仪：测定铅、镉、汞、砷、铬、镍、铜、锌、锡、锑；检出限低至0.1微克每千克，线性范围涵盖0.5微克每千克至1000微克每千克。

2.石墨炉原子吸收光谱仪：针对痕量铅、镉、镍单元素定量；平台石墨管、横向加热、塞曼背景校正。

3.氢化物发生原子荧光光谱仪：总砷、总汞、硒、锑形态前处理；双通道同时测定，检出限0.02微克每千克。

4.气相色谱-三重四极杆质谱联用仪：农残、脂肪酸、胆固醇定量；电子轰击源、多反应监测模式，离子比率偏差小于20%。

5.液相色谱-三重四极杆质谱联用仪：兽药、毒素、维生素、代谢组学；电喷雾与大气压化学电离切换，正负模式同时扫描。

6.高效液相色谱-高分辨质谱仪：非靶向代谢组、蛋白组；四极杆-静电场轨道阱组合，分辨率大于100000，质量精度小于1ppm。

7.气相色谱-单四极杆质谱仪：脂肪酸甲酯、胆固醇、风味物质；电子轰击源、全扫描与选择离子监测并存。

8.全自动氨基酸分析仪：蛋白水解氨基酸、游离氨基酸；柱后茚三酮衍生、双波长570纳米与440纳米检测。

9.杜马快速定氮仪：总氮测定；高温燃烧-热导检测，5分钟完成单次分析。

10.微波消解系统：高压聚四氟乙烯消解罐、程序升温、酸雾回收；重金属前处理通量40位。

11.冷冻研磨仪：液氮低温预冷、钛合金研磨罐；防止RNA、蛋白降解，适配96孔板。

12.组织匀浆机：不锈钢刀头、变频调速；处理量1毫升至500毫升，适配无菌一次性分散刀头。

13.实时荧光定量聚合酶链反应仪：96孔与384孔模块；梯度退火、高分辨率熔解、多重荧光通道。

14.凝胶成像系统：化学发光、紫外透照、蓝光透照；一维与二维电泳条带自动定量。

15.酶联免疫吸附测定读数仪：96孔微孔板、波长范围340纳米至900纳米、震荡孵育一体。

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"陆生动物组织分析"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。