多酚含量检测

检测项目

1. 总多酚含量：采用福林-肖卡比色法测定，线性范围0.05-1.0 mg/mL

2. 单体儿茶素：包括EGCG/ECG/EC/EGC四组分分析，检出限0.01 μg/mL

3. 绿原酸类化合物：紫外分光光度法测定325nm特征吸收峰

4. 白藜芦醇异构体：LC-MS/MS法定量cis/trans构型差异

5. 花青素总量：pH示差法测定510nm与700nm吸光值差

检测范围

1. 食品饮料类：葡萄酒、茶叶、可可制品及果蔬加工品

2. 中药材类：丹参、银杏叶等植物提取物及饮片

3. 保健食品类：葡萄籽胶囊、绿茶提取物制剂

4. 化妆品原料：植物精油、抗氧化精华液基质

5. 农副产品类：新鲜果蔬表皮及种子活性成分

检测方法

1. ASTM D7597-16e1《植物提取物中总多酚测定规程》

2. ISO 14502-1:2005《茶叶中儿茶素类的HPLC测定》

3. GB/T 31740.2-2015《茶制品中总多酚的测定》

4. GB/T 22244-2008《保健食品中绿原酸的测定》

5. AOAC Official Method 2013.13《果汁花色苷pH示差法》

检测设备

1. UV-Vis分光光度计（岛津UV-2600i）：波长精度±0.3nm

2. 高效液相色谱仪（Agilent 1260 Infinity II）：配备DAD检测器

3. 三重四极杆液质联用仪（Thermo Scientific TSQ Altis）：质量精度＜3ppm

4. 高速冷冻离心机（Eppendorf 5430 R）：最大RCF 30,130×g

5. pH计（METTLER TOLEDO SevenExcellence）：分辨率0.001pH

6. 超声波清洗器（Branson 5800）：频率40kHz±6%

7. 恒温水浴锅（Memmert WNB14）：温控精度±0.1℃

8. 电子分析天平（Sartorius CPA225D）：可读性0.01mg

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"多酚含量检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。