检测项目

1. 神经氨酸基乳糖含量测定（HPLC法）：定量范围0.01-100mg/g，RSD≤2.0%

2. 异构体比例分析：α/β构型比值测定（NMR法），误差±0.5%

3. 水分含量：卡尔费休法测定（≤3.0%），精度±0.1%

4. 灰分残留：550℃灼烧法（≤0.5%），称量精度0.0001g

5. 微生物指标：需氧菌总数（≤1000CFU/g），大肠杆菌不得检出

检测范围

1. 婴幼儿配方奶粉及辅食原料

2. 营养补充剂（片剂/粉剂/口服液）

3. 乳制品功能性添加剂

4. 医药级辅料（冻干制剂载体）

5. 特殊医学用途食品基质

检测方法

1. ISO 21424:2020《乳基产品中低聚糖测定-HPLC-RID法》

2. GB 5009.88-2023《食品中碳水化合物的测定》

3. ASTM E2694-21《单糖和二糖色谱分析标准指南》

4. GB 4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》

5. ISO 21527-2:2008《酵母和霉菌计数-第2部分：30℃菌落计数技术》

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：配备RID检测器（温度精度±0.1℃）

2. Mettler Toledo TGA/DSC 3+热重分析仪：灰分测定范围0-100mg

3. Bruker Avance III HD 600MHz核磁共振仪：19F/13C双探头配置

4. Shimadzu UV-2600i分光光度计：波长范围185-900nm

5. Metrohm 851 Titrando卡氏水分仪：分辨率0.1μg H2O

6. Thermo Scientific Heratherm烘箱：温控精度±0.5℃

7. Sartorius CPA225D分析天平：量程220g/0.00001g

8. BioTek Synergy H1酶标仪：四光栅单色器系统

9. Memmert INCOmed培养箱：CO2浓度控制±0.1%

10. Millipore Milli-Q IQ7000超纯水系统：电阻率18.2MΩ·cm

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与神经氨酸基乳糖检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。