检测项目
1.烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）纯度测定：HPLC法测定≥98.5%，杂质峰面积≤1.5%
2.还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH）含量：紫外分光光度法（340nm），线性范围0.1-10mM
3.NAD+/NADH比值测定：酶循环法，灵敏度0.01nmol/mg蛋白
4.水分含量：卡尔费休滴定法控制≤0.5%（w/w）
5.重金属残留：ICP-MS测定铅≤5ppm、砷≤3ppm、镉≤2ppm
检测范围
1.医药级NAD/NADH原料药及制剂
2.保健食品中辅酶添加量测定
3.化妆品原料中抗氧化成分分析
4.食品添加剂中NAD强化剂检测
5.生物样本（血清/组织）代谢组学研究
检测方法
1.HPLC法：GB/T5009.89-2016《食品中烟酰胺的测定》
2.酶联免疫法：ISO20633-2016《体外诊断试剂性能评估》
3.荧光分析法：ASTME2143-01(2021)《生物分子荧光定量标准》
4.核磁共振波谱法：GB/T27815-2011《化学品核磁共振谱试验方法》
5.微生物法：GB4789.2-2022《食品微生物学检验》
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备DAD检测器，波长范围190-950nm
2.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪：支持紫外/可见/荧光多模式检测
3.ShimadzuUV-2600i分光光度计：带宽0.1/0.5/1/2/5nm可调
4.Metrohm917Coulometer库仑法水分仪：分辨率0.1μgH₂O
5.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉双模式
6.BrukerAvanceIIIHD600MHz核磁共振仪：配备5mmBBO探头
7.WatersXevoTQ-S微升液相色谱质谱联用仪：质量范围m/z15-2000
8.MettlerToledoT90电位滴定仪：pH分辨率0.001
9.EppendorfCentrifuge5430R高速冷冻离心机：最大转速30,000rpm
10.MemmertINCOmed培养箱：温度范围0-70℃0.1℃