检测项目

1. 酶活性测定：催化苹果酸生成反应的速率（U/mg），反应体系包含乙酰辅酶A、草酰乙酸及NADH

2. 比活力计算：单位质量蛋白质的酶活性（U/mg），误差范围≤±5%

3. 蛋白质含量测定：采用Lowry法或Bradford法（μg/mL），线性范围0.1-1.5 mg/mL

4. pH稳定性测试：在pH 6.0-8.5范围内测定残余酶活（%），温度控制25±0.5℃

5. 热稳定性评估：40-70℃梯度温育30min后测定活性保留率（%）

检测范围

1. 食品工业用发酵剂及添加剂中的苹果酸合酶制剂

2. 医药级注射用酶制剂原料药及其中间体

3. 生物燃料生产用工程菌株表达的苹果酸合酶

4. 农业微生物肥料中的功能酶活性成分

5. 科研用重组蛋白及突变体酶的纯度验证

检测方法

1. ASTM E2694-16《Standard Test Method for Measurement of Adenosine Triphosphate in Water-Miscible Metalworking Fluids》改良法测定ATP消耗量

2. ISO 9001:2015质量管理体系下的酶活性标定程序

3. GB/T 23535-2009《脂肪酶制剂》中关于比活力测定的通用规范

4. GB/T 34800-2017《蛋白质定量测定方法》双缩脲法改进方案

5. ISO/IEC 17025:2017《检测和校准实验室能力通用要求》质控流程

检测设备

1. Thermo Scientific Genesys 10S紫外可见分光光度计：波长范围190-1100nm，分辨率±0.1nm

2. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪：配备ZORBAX SB-C18色谱柱（4.6×150mm）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与苹果酸合酶相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。